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    豬肚菇炒牛肉，下飯杠杠的！

    發(fā)布時間：2023-01-18

      來源：金奈園

    配料：牛里脊肉、豬肚菇、青椒、姜片、蒜片   
     
    步驟：
     
    1. 豬肚菇撕開，洗好備用。辣椒切塊，姜蒜切片，牛肉切片；
     
    2. 牛里脊肉片兒用一小勺小蘇打腌制，然后再放少許鹽，一小勺淀粉讓它包住水分，抓勻；
     
    3. 起鍋燒油，放入姜片蒜片爆香，倒入牛肉片翻炒片刻，之后倒入豬肚菇，青椒，加入一勺生抽，半勺蠔油，少許雞精（可不加）翻炒均勻即可。

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