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    煎釀香菇，孩子的最愛！

    發(fā)布時間：2023-03-21

      來源：看劇做美食

    1、原料：
     
    香菇200克，肉末300克
     
    2、調料：
     
    鹽、蔥、蠔油、老抽、高湯、油各適量
     
    3、制作過程：
     
    （1）將香菇洗凈，去蒂；蔥擇洗凈，切末。
     
    （2）肉末放入碗中，調入鹽、蔥末拌勻；將肉末釀入香菇中。
     
    （3）平底鍋中放油燒熱，放入香菇煎至八成熟。
     
    （4）調入蠔油、老抽和高湯，煮至入味。
     
    （5）盛出裝盤即可食用。

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