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    推薦兩種杏鮑菇的家常下飯做法，吃過就會愛上！

    發(fā)布時間：2023-09-23

      來源：新眾報

    做法一：杏鮑菇炒五花肉
     
    食材：優(yōu)質五花肉、杏鮑菇、胡蘿卜
     
    配料：小蔥、姜、蒜、料酒、食鹽、食用油、醬油
     
    烹飪步驟：

    1. 熱鍋中加入食用油，放入五花肉煸炒；

    2. 炒制五花肉出油后加入蔥姜蒜進鍋爆香；

    3. 加入適量料酒去腥；

    4. 加入杏鮑菇片和胡蘿卜片翻炒；

    5. 加入適量醬油上色，杏鮑菇炒九分熟加入食鹽調味，翻炒幾下加入蔥花出鍋即可。
     
     
    做法二：辣炒杏鮑菇
     
    食材：杏鮑菇
     
    配料：小米椒、青尖椒、蒜、醬油、食用鹽、食用油
     
    烹飪步驟：

    1. 杏鮑菇斜刀切片，青尖椒洗凈去籽切絲，小米辣洗凈切段，大蒜去皮切薄片。

    2. 熱鍋放入食用油，加入大蒜、小米辣爆香。

    3. 放入杏鮑菇翻炒均勻，加入醬油上色，最后加入青尖椒絲翻炒后加入食鹽，出鍋。

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