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    砂鍋繡球菌，解鎖不一樣的美味

    發(fā)布時間：2023-10-17

      來源：珠海市普陀寺

    原料：繡球菌（也可用銀耳代替）、青紅椒、中芹
     
    調(diào)料：生抽、美極鮮味汁、素蠔油、生粉水、香油
     
    做法：
     
    1. 繡球菌切去根部，撕成小塊，青紅椒洗凈切圈，中芹切段。
     
    2. 將以上調(diào)料兌成調(diào)味汁待用。
     
    3. 起鍋下少許油，倒入青紅椒、中芹煸炒幾下后，倒入繡球菌爆炒一會，再倒入調(diào)味汁，翻炒均勻入味，即可出鍋裝入砂煲。
     
     

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