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    香菇這樣吃，真的巨掉秤

    發(fā)布時間：2023-12-15

      來源：下廚房

    用料：  
    香菇 5朵
    西蘭花 半個
    蒜 3瓣
    生抽 1勺
    蠔油 1勺
    鹽 2克
    黑胡椒 1克
    食用油 10克

    做法：  
    1. 準備香菇和西蘭花以及蒜，清洗干凈。
    2. 鍋里放水，加入西蘭花，加入一小勺鹽，等水燒開后，將西蘭花焯水，撈出瀝干水分。
    3. 鍋里熱油，蒜末炒香，放入香菇炒五分熟。
    4. 加入西藍花，放一克鹽、一勺蠔油、一勺生抽，最后撒點黑胡椒，翻炒均勻。（作者：小沁料理）

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