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    你認(rèn)為毒蘑菇的鑒別“妙招”都是對(duì)的嗎?

    發(fā)布時(shí)間:2024-08-19

      來(lái)源:今晚報(bào)

      顏色鮮艷的菌子才有毒?錯(cuò)。一身雪白的鵝膏菌看起來(lái)普通,卻是一朵致命的“白毒傘”;色彩不艷、長(zhǎng)相普通的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘等,也具有極強(qiáng)的毒性。
     
      長(zhǎng)在陰暗潮濕處的菌子才有毒?錯(cuò)。所有菌子都傾向于長(zhǎng)在陰暗潮濕的地方,跟毒性無(wú)關(guān)??梢允秤玫碾u腿菇常在牛糞等動(dòng)物糞便上“綻放”,而包括“白毒傘”在內(nèi)的很多毒蘑菇,卻都長(zhǎng)在干凈的林間草地上。
     
      不生蛆、蟲(chóng)子不吃的菌子才有毒?錯(cuò)。著名毒菌——豹斑鵝膏常被蟲(chóng)子光顧,還有很多帶毒的菌子,掰開(kāi)后有無(wú)數(shù)條蛆。
     
      和銀器、大蒜一起煮會(huì)變黑的菌子才有毒?錯(cuò)。并不是所有的毒素都能與銀器、大蒜等發(fā)生反應(yīng)。
     
      受傷變色、流汁液的菌子才有毒?錯(cuò)。確實(shí)有些毒蘑菇受傷會(huì)變色,但像松乳菇、紅汁乳菇的“傷口”及流出的乳汁均能變成藍(lán)綠色,但它們都是味道鮮美的食用菌。
     
      菌蓋上有疣、柄上有環(huán)和菌托的菌子才有毒?錯(cuò)。雖然這類(lèi)菌有毒且種類(lèi)占比較大,但也有不少毒蘑菇?jīng)]有上述特征,如外觀很平常的粉褶菌。

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