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    香菇素炒，真的不比肉差！

    發(fā)布時間：2024-09-06

      來源：多思味美食

    主要食材：
     
    香菇適量，尖椒一個，胡蘿卜半個，蔥花適量，蒜四瓣
     
    調(diào)料：
     
    老抽一勺，生抽一勺，蠔油一勺，鹽適量，淀粉兩勺
     
    步驟：
     
    1. 將所有食材處理好，香菇洗凈切片，尖椒去籽洗凈切好，胡蘿卜削皮切片；
     
    2. 起鍋熱油，放入蔥煸香，放入香菇翻炒幾下，然后倒入醬汁翻炒；
     
    3. 接著放入胡蘿卜和尖椒翻炒，加少量水翻炒四五分鐘；
     
    4. 放入鹽、水淀粉，熬至湯汁濃稠出鍋。

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