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    椒鹽土豆杏鮑菇，有一種吃燒烤的感覺

    發(fā)布時間：2024-10-28

      來源：豆果美食

    食材：杏鮑菇、土豆、香蔥、椒鹽粉、菜籽油

    做法：

    1. 杏鮑菇洗凈，切滾刀塊。

    2. 土豆去皮洗凈，也切成大小相同的滾刀塊。

    3. 香蔥洗凈切末備用。

    4. 鍋中燒開水，將杏鮑菇焯水，撈出攥干水分。

    5. 鍋中倒入菜籽油，將土豆下入過油。

    6. 下入杏鮑菇，將兩者一起炸制金黃酥脆，撈出，用吸油紙吸走多余的油。

    7. 重新起鍋加少許菜籽油，炒香蔥花。

    8. 然后加入土豆和杏鮑菇，放適量加椒鹽粉，翻炒均勻即可。
     

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