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又發(fā)現(xiàn)了香菇的另一種“神仙吃法”！

發(fā)布時間：2024-11-18

來源：美食天下

食材：

炸豆腐香菇蠔油醬油胡椒粉

步驟：

1. 炸豆腐清洗一遍，瀝干水分；

2. 干香菇提前用溫水泡軟，洗凈，泡香菇的水留著備用（取上層清液）；

3. 用泡香菇的水、蠔油、醬油、胡椒粉和水調(diào)一個碗汁；

4. 炒鍋預熱倒油，放入蔥段炒香，再放入香菇翻炒；

5. 放入炸豆腐翻炒，倒入碗汁，蓋蓋，中火燒5分鐘左右；

6. 大火收汁，即可出鍋上桌。（作者：悅悅玉食）

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