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    杏鮑菇焦香爽脆的做法，當作下酒菜絕了！

    發(fā)布時間：2025-03-10

      來源：豆果美食

    食材：
    杏鮑菇2個
    孜然1勺
    蠔油1勺
     
    做法：
    1. 杏鮑菇洗凈，手撕成條；
    2. 鍋內倒入5克菜籽油，6成熱把杏鮑菇入鍋，不斷翻炒，炒到水分蒸發(fā)，杏鮑菇發(fā)黃，加入蒜末、辣椒爆香；
    3. 加入1勺蠔油、3克糖、少許雞粉、1勺味極鮮調味，最后再加入一勺孜然粉，翻炒均勻出鍋。（作者：個性勝過姿色）

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