1. 滋補(bǔ)身體
蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)和大量蟲草素，還有蟲草多糖與維生素等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，能（輔助）提高身體機(jī)能，緩解身體虛弱，提高身體素質(zhì)。
2. 美容抗氧化
蟲草花含有歧化酶，為活性抗氧化物質(zhì)，能清除多余氧化自由基，經(jīng)常食用蟲草花能夠起到美容的效果。
3. 保護(hù)腎臟
蟲草花中含有蟲草多糖和腺苷，蟲草多糖能促進(jìn)腎血流量，腺苷則能夠促進(jìn)腎臟局部的血流量以及微循環(huán)，多吃蟲草花能起到保護(hù)腎臟的作用。
蟲草花不能和什么一起吃？
1. 酸性食物
如檸檬、醋、酸棗等。蟲草花性溫，具有補(bǔ)益作用，而酸性食物可能導(dǎo)致體內(nèi)環(huán)境偏酸，從而影響蟲草花的藥效。
2. 辛辣刺激性食物
如辣椒、胡椒、大蒜等辛辣刺激性食物可能會(huì)刺激胃腸道，影響胃腸道對(duì)蟲草花有效成分的吸收和利用，從而降低其滋補(bǔ)效果。
3. 糖類食物
如糖果、巧克力、甜飲料等糖類食物，攝入后可能導(dǎo)致體內(nèi)血糖水平快速上升，進(jìn)而影響蟲草花的滋補(bǔ)作用。而且過多攝入糖分還可能導(dǎo)致身體炎癥反應(yīng)加劇，影響蟲草花的整體效果。
4. 生冷食物
如生魚片、冷飲、冰淇淋等。蟲草花具有溫補(bǔ)作用，而生冷食物可能會(huì)使體內(nèi)環(huán)境偏寒，從而影響蟲草花的藥效。
5. 酒精類飲品
如白酒、啤酒、紅酒等酒精類飲品，可能會(huì)刺激胃腸道，影響蟲草花的吸收和利用。同時(shí)酒精還可能影響蟲草花中的有效成分的穩(wěn)定性，降低滋補(bǔ)作用。
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