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    夏天就要這樣做杏鮑菇，不炒不蒸，營養(yǎng)均衡！

    發(fā)布時(shí)間：2025-07-02

      來源：豆果美食

    用料：
    杏鮑菇250克
    雞胸肉300克
    料酒5克
    松茸風(fēng)味鮮雞汁調(diào)味料 10克
    小磨芝麻香油10克
    胡蘿卜150克
    蔥15克
    生姜5克
    香菜5克
     
    做法：
    1. 雞胸肉放入鍋中，加水，加入蔥姜，倒入5克料酒，水煮開，撇去浮末，小火煮12分鐘，撈出雞胸肉；
    2. 雞胸肉晾涼后，用手撕成絲；
    3. 杏鮑菇洗凈，撕成絲，鍋中水燒開，放入杏鮑菇煮2-3分鐘，撈出，放入冷開水中放涼；
    4. 杏鮑菇攥去水分，和雞絲放在一起，倒入10克松茸風(fēng)味鮮雞汁調(diào)味料，加入10克芝麻香油，加入一些胡蘿卜絲（可提前炒熟晾涼），拌勻。（作者：藍(lán)紋乳酪）
     

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