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    有菇有肉，晚餐吃它，消除一天的疲憊

    發(fā)布時間：2025-07-03

      來源：豆果美食

    用料：
    牛肉300克
    草菇
    口蘑
    姜片和蒜粒
    紅椒粒
    芹菜末
    鹽適量
    生抽2勺
    蠔油2勺
    白糖少許
    胡椒粉少許
    淀粉水2勺
     
    做法：
    1. 牛肉加入適量生抽、蠔油、白糖、胡椒粉、淀粉水、花生油提前腌制10分鐘；
    2. 鍋里先爆香姜蒜，然后倒入菌菇翻炒一會，加入適量鹽，小火燜3分鐘；
    3. 鋪上牛肉，淋入2勺蠔油水，再中大火燜2分鐘；
    4. 最后加入芹菜末和紅蔥粒出鍋。（作者：靜香愛下廚） 
     

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