【烹飪食材】：一個(gè)新鮮的大鴨腿，最好選擇那種肉比較多的大鴨腿，60克香菇，100克白玉菇，30克圓椒和彩椒【烹飪步驟】：1、將所
用料：白蘑菇 350克肉末 40克蔥末 6克生姜末 3克油 25克生抽 10克生粉 1勺鹽 少許做法步驟：1、準(zhǔn)備好所有食材；2、白蘑菇去蒂，
步驟：1、調(diào)面糊：碗中放兩勺淀粉、一勺面粉、半勺五香粉、少許鹽、一個(gè)雞蛋，攪拌均勻備用；2、洗凈的平菇加少許鹽和清水，浸泡
食材配料：杏鮑菇、芹菜粒、咸肉粒、紅椒粒、鮑魚汁、雞汁、白糖、味精、雞油、高湯、豬油、菜籽油制作步驟：1. 杏鮑菇洗凈切片
蘿卜和瘦肉都是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物，枸杞和紅棗營(yíng)養(yǎng)很豐富，能夠起到補(bǔ)氣、活血、滋補(bǔ)潤(rùn)心的作用；菌菇和芡實(shí)具有提高機(jī)體免疫、
【香菇鮑魚卷】【制作主料】：鮮香菇幾個(gè)、豬瘦肉半斤【肉餡調(diào)料】：生姜幾片、大蔥1根、鹽少許、生抽2勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、
【小雞蘑菇燉粉條】 需要的食材（4-5口人的量）：雞腿2個(gè)，帶皮五花肉1塊，中號(hào)土豆2個(gè)，土豆粉條1小把（或者紅薯粉條），
步驟：1、芹菜、胡蘿卜、青紅椒各切成絲；2、木耳水泡后撕小塊備用；3、豬肉洗凈切絲，放醬油、料酒腌一下；4、鍋加油燒六成熱時(shí)
【菜品】：菌菇干貝燒蘿卜【烹飪食材】：干貝二十克，白蘿卜五十克，鮮香菇二十克，干香菇二十克，木耳二十克，醬油一勺，蠔油一
【香菇肉末土豆泥】原料：土豆、香菇、豬肉、食用油、生抽醬油、雞粉、鹽、玉米淀粉、清水；制作過程：1、先把土豆削皮切成小塊
配料：牛里脊肉、豬肚菇、青椒、姜片、蒜片 步驟：1. 豬肚菇撕開，洗好備用。辣椒切塊，姜蒜切片，牛肉切片；2. 牛里脊肉片兒用
食材：口菇（大型）8朵、蟹肉棒8條、西洋芹1支、巴西利1大匙、美乃滋2大匙、芥末醬1/2茶匙、蜂蜜1小匙、鹽1/5茶匙、黑胡椒1/2茶
食材：冬瓜、蟹味菇、枸杞、蒜瓣、生抽、鹽、水淀粉、高湯；做法：1. 冬瓜去皮，切片。枸杞在水中浸泡，蟹味菇去除根部，洗凈；
步驟：1. 線椒、小米辣、蔥、蒜剁成末備用；2. 里脊肉切成薄片，正反兩面均勻裹上玉米淀粉，用刀背輕輕捶打，越薄越好；3. 金針
主要食材：香菇、五花肉、小蔥、蒜、淀粉、蠔油步驟：1、水中加入適量鹽，等鹽徹底融化后，倒入香菇，浸泡15分鐘后洗凈。香菇表
菜名：【杏鮑菇蔥燒雞】食材：無(wú)骨雞腿肉塊2只蔥姜蒜調(diào)味料：油醬油蠔油糖做法步驟：1. 鍋里下一湯匙油，爆香姜片，蒜末；2. 焯
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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