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    “上帝食品”今食菌有益

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57

    蘑菇與什么同吃易中毒

    別喝酒,因?yàn)橛行┒舅卦诰凭饔孟?,?huì)加重中毒癥狀。  野生蘑菇因含有大量的蛋白質(zhì)和多種氨基酸且味道鮮美,深受人們喜愛。時(shí)值春暖花開季節(jié),野生蘑菇又進(jìn)入生長旺季,也是人們大量采摘食用的時(shí)候。但常...

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57

    新鮮野山菌多食有益

    城,成為夏令滋補(bǔ)的珍品。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;將新鮮的松茸菌、羊肚菌、老人頭、雞油菌等蘑菇切成片,下入湯中,稍涮撈出,蘸上作料,入喉潤滑,味道香醇。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;6月新鮮野生蘑 菇飽...

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57

    幾種蘑菇的營養(yǎng)介紹

    蔬菜所缺乏的麥角固醇,可以減少膽固醇的吸收。   草菇:含有大量維生素C,每百克鮮草菇中含量高達(dá)210毫克,僅次于獼猴桃和柑橘,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蔬菜和水果。   金針菇:精氨酸和賴氨酸含量最為豐富,這...

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57

    吃銀耳有講究

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57

    謹(jǐn)防季吃菌中毒

    礦物質(zhì)和多種維生素,經(jīng)常食用菌類,對增進(jìn)健康、預(yù)防疾病、有很多幫助。而吃菌卻潛藏著中毒的危險(xiǎn)。而且,據(jù)資料顯示,一次多食或連續(xù)食用野生菌,會(huì)導(dǎo)致人體血糖降低。因此,即便不中毒,多食野生菌也會(huì)出...

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57

    季清熱食用菌

    。健康專家最新提議:夏季可多吃涮野生食用菌。據(jù)北京著名的食用菌涮食飯店鼓樓鑫品居的專家介紹,中國野生的食用菌多生長在海拔3000米以上的高山,外形像蘑菇,肉厚、鮮美,夏日食用清熱解毒。中國食用野生...

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57

    鮑 魚 菇??季一枝獨(dú)秀的“高溫平菇”

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57

    奶油銀耳西蘭花

    用來涼拌或清炒,如用蒜蓉炒、與肉類或蝦仁同炒;在西式菜中,常將西蘭花用水焯熟,用來拌沙拉或作西餐配菜。榮娟稱,此菜最適合夏天常食,既有防癌抗癌的作用,又有潤膚祛斑之效。   烹制材料(兩人份   ...

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-12 09:06

    冬蟲草安全,食用最好煲湯

    醫(yī)藥大學(xué)首席教授周岱翰指出,冬蟲夏草從青藏高原傳入,已有700年食用歷史,作為食物是安全的。平時(shí)用于煲湯建議每人每次10條,視個(gè)人體質(zhì)可加入花旗參或高麗參。 &bsp;&bsp;&bsp; “冬蟲夏草沒有記錄進(jìn)李時(shí)...

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-11 09:26

    季飲食保?。菏秤靡吧惖奈屙?xiàng)注意

    、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此,在這個(gè)炎熱的夏天里擁有一個(gè)合理的飲食習(xí)慣對于緩解上述癥狀會(huì)非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個(gè)夏天的飲食保健知識,為您貼身定制夏季健康飲食! ...

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-04 09:48

    季喝香菇湯預(yù)防感冒

    更是備受感冒的“青睞”。預(yù)防感冒的方法有很多,其中,喝香菇湯預(yù)防感冒便是一種非常方便且易于接受的方法。   日本醫(yī)學(xué)博士森喜做的研究成果證實(shí),常食香菇能促進(jìn)新陳代謝,使人精力旺盛,不易發(fā)生感冒。...

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-03 09:01

    絲瓜毛豆?jié)L鮮香菇 清暑解熱祛火

    蛋白低脂肪的菌類?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它還富含氨基酸、無機(jī)鹽和多種維生素等。中醫(yī)亦認(rèn)為它能補(bǔ)氣血、益脾胃、降血脂,常用于煲廣東湯。而毛豆亦富含植物蛋白、粗纖維和鈣、磷、鐵等,有清熱益氣的作用。絲瓜鮮...

    發(fā)布時(shí)間:2009-08-01 09:20

    日清爽佳肴涼拌金針菇

    ,黃甜椒,蔥段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖)。 &bsp;  教您涼拌金針菇怎么做,如何做涼拌金針菇才好吃:   1、水燒開,先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒,最后加入蔥絲拌勻,撈出;   2、將撈出的1料...

    發(fā)布時(shí)間:2009-07-30 09:10

    加強(qiáng)食藥用菌人工發(fā)酵研究,減少市場需求對自然資源的壓力

    量野生真菌正以其良好的食品、保健和治療的效果吸引了國內(nèi)外廣大消費(fèi)者的更大關(guān)注。然而大多數(shù)野生真菌的天然產(chǎn)量有限,價(jià)格昂貴,在市場需求和經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下,導(dǎo)致了許多亂挖濫采的現(xiàn)象。這不僅造成自然...

    發(fā)布時(shí)間:2009-07-28 09:38

    桃膠銀耳雪梨羹

    趁熱喝,夏季冷藏后食用口感最好。   原料:   桃膠15克   雪梨1個(gè)   冰糖30克   銀耳5克   蔓越梅5克   清水1000毫升   做法:   1.將桃膠放入清水中浸泡一夜后至軟漲,體積大概能漲大10...

    發(fā)布時(shí)間:2009-07-28 09:36

    生活家美食DIY:鮮干草菇菜滾魚頭

    ,又能感受 和朋友家人共享美味時(shí)的快樂。要想做出美味可口的飯菜,就少不了合手又合口 的食材和調(diào)味料,還要對各種菜式的做法了然于胸。在此,生活家推出生活家美 食DIY系列,滿足你的各種需求,幫你做出一...

    發(fā)布時(shí)間:2009-07-22 08:42

    天廚羅致九珍---周代以來的宮廷菌菜

    發(fā)布時(shí)間:2009-07-20 14:24

    絲瓜毛豆?jié)L鮮香菇

    蛋白低脂肪的菌類?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它還富含氨基酸、無機(jī)鹽和多種維生素等。中醫(yī)亦認(rèn)為它能補(bǔ)氣血、益脾胃、降血脂,常用于煲廣東湯。而毛豆亦富含植物蛋白、粗纖維和鈣、磷、鐵等,有清熱益氣的作用。絲瓜鮮...

    發(fā)布時(shí)間:2009-07-20 09:11

    日最佳減肥餐冬菇豆腐

    對身體進(jìn)行食補(bǔ)的同時(shí),還要照顧照顧到身材!下面就推介一款即補(bǔ)身體又利于減肥的美食的做法。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 材料:南豆腐200克,水發(fā)冬菇75克,青豆100克 &bsp;&bsp;&bsp; 制作方法...

    發(fā)布時(shí)間:2009-07-16 14:25

    生活家飲食保?。吼B(yǎng)胃山珍猴頭菇食療二法

    、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此,在這個(gè)炎熱的夏天里擁有一個(gè)合理的飲食習(xí)慣對于緩解上述癥狀會(huì)非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個(gè)夏天的飲食保健知識,為您貼身定制夏季健康飲食! ...

    發(fā)布時(shí)間:2009-07-14 09:28

    冬蟲草 體虛才能吃

    發(fā)布時(shí)間:2007-12-20 10:06

    靈芝煎茶喝可降血壓

    者,靈芝煎茶喝還可以降血壓。降血壓用的靈芝不一定要用野山靈芝,各種靈芝都可使用,包括人工養(yǎng)殖的,薛教授說,高血壓患者每天取10g,剪碎,放入水中煎沸,二煎,兩次湯水并一起,當(dāng)茶喝。靈芝茶的味道較苦...

    發(fā)布時(shí)間:2007-12-18 09:47

    養(yǎng)陰潤肺 日消暑 綠豆銀耳羹

    發(fā)布時(shí)間:2007-12-06 11:18

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