發(fā)布時(shí)間:2011-10-28 14:48
g),玉竹1茶匙(5g),豬棒骨500g,鹽1茶匙(5g)&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、將干黑木耳放入熱水中浸泡15分鐘至完全泡發(fā)。&bsp;&bsp;&bsp; 2、綠豆、薏仁、土茯苓、玉竹和豬棒骨用清水沖洗干凈。&bsp;&bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-28 14:48
發(fā)布時(shí)間:2011-10-28 14:47
一碗、花椒、干海椒少許、老姜。&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、先將土鴨清洗干凈,撒上料酒備用;&bsp;&bsp;&bsp; 2、木耳用開水發(fā)開,蘿卜干切成小段待用;&bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋中倒入油熱至六成后,放少許花椒...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-28 14:45
發(fā)布時(shí)間:2011-10-26 11:48
發(fā)布時(shí)間:2011-10-26 11:46
1、烏雞用冷水洗凈,斬成大塊&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶樹菇洗凈、切段。&bsp;&bsp;&bsp; 3、烏雞放入砂鍋中加入沒(méi)過(guò)烏雞的冷水,大火燒開鍋中的水,讓烏雞滲出血沫,將血沫撇清&bsp;&bsp;&bsp; 4、然后再加入足...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-26 11:43
發(fā)布時(shí)間:2011-10-26 11:42
發(fā)布時(shí)間:2011-10-26 11:23
;&bsp;&bsp; 做法:1、將黑木耳浸軟,去頭切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 2、甜椒和蔥均洗凈切碎。&bsp;&bsp;&bsp; 3、待水煮開,加入黑木耳大火煮10分鐘,等木耳煮軟,再放入紫菜甜椒,用中火煮3分鐘,撒上蔥末,加...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-26 11:21
發(fā)布時(shí)間:2011-10-26 11:20
0克、清水600克、鹽2克。&bsp;&bsp;&bsp; 2、南瓜去瓤切塊備用,嫩的南瓜就不需要打皮了。&bsp;&bsp;&bsp; 3、金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒備用。&bsp;&bsp;&bsp; 4、南瓜加入雞湯、清水,入湯煲煮沸,轉(zhuǎn)文火...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-26 11:19
發(fā)布時(shí)間:2011-10-26 11:18
你知道怎么選到安全放心的金針菇么?接下來(lái)學(xué)幾招吧。&bsp;&bsp;&bsp; 金針菇的選購(gòu)&bsp;&bsp;&bsp; 優(yōu)質(zhì)的金針菇顏色應(yīng)該是淡黃至黃褐色,菌蓋中央較邊緣稍深,菌柄上淺下深;還有一種色澤白嫩的,應(yīng)該是污白...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-26 09:33
發(fā)布時(shí)間:2011-10-25 09:22
發(fā)布時(shí)間:2011-10-25 09:21
克,蒜1頭,醬油2湯匙,紹酒1湯匙,胡椒粉、鹽、淀粉、雞粉適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作:1、把平菇洗凈,撕成大片,投入沸水中燙透,取出擠干水分。蒜切片待用。2、起油鍋,在油溫?zé)釙r(shí),下蒜片爆香,烹入紹酒...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-25 09:18
00克,蠔油1湯匙,紹酒1湯匙,蔥絲、姜絲、蒜片共30克,鹽、淀粉、雞粉適量。&bsp;&bsp;&bsp; 制作:1、把平菇洗凈,撕成大片,投入沸水中燙透,取出擠干水分。&bsp;&bsp;&bsp; 2、起油鍋,將油燒熱,依次下...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-25 09:18
發(fā)布時(shí)間:2011-10-24 11:06
發(fā)布時(shí)間:2011-10-21 11:19
發(fā)布時(shí)間:2011-10-21 11:05
人份)&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1. 玉米洗凈,削下玉米粒;蘑菇洗凈切片;芹菜洗凈切成末;&bsp;&bsp;&bsp; 2. 洗凈土豆去皮,切丁,放入攪拌機(jī),倒入一碗水,攪成蓉;&bsp;&bsp;&bsp; 3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-21 10:07
,是出自東方宮的。據(jù)東方宮的江師傅介紹,此菜是選用魚翅100克,鮮松蓉菌50克,以及配料香菜一小碟一起烹制而成。將松蓉菌洗凈后,吸干水分,入盅。發(fā)好魚翅沖凈擺放入盅。然后將湯調(diào)味入盅,加蓋入蒸柜蒸20...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-21 10:01
發(fā)布時(shí)間:2011-10-21 09:26
&bsp;&bsp; 調(diào)料:色拉油適量,食鹽適量,雞精少許,蠔油少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、把西蘭花洗凈切成小朵,菌菇類洗凈切成段和片備用。取干凈的鍋燒開水,放入少許鹽把西蘭花汆熟撈起,擺盤備用;&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-21 09:06
發(fā)布時(shí)間:2011-10-20 11:20
發(fā)布時(shí)間:2011-10-20 11:13
發(fā)布時(shí)間:2011-10-20 11:12
,洗凈。&bsp;&bsp;&bsp; 2、將雞放入微沸的沸水鍋浸沒(méi),約浸15分鐘(不宜過(guò)熟),然后取出。&bsp;&bsp;&bsp; 3、迅速將雞放入冷開水中浸沒(méi)冷卻,取出雞肉后,保留雞架。&bsp;&bsp;&bsp; 4、將辣椒油、辣椒面、...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-19 15:09
&bsp;&bsp; 調(diào)料:食鹽1茶勺、料酒1湯勺&bsp;&bsp;&bsp; 步驟:1:準(zhǔn)備好所有食材。&bsp;&bsp;&bsp; 2:番鴨肉清洗干凈,切成大塊。&bsp;&bsp;&bsp; 3:鍋中加水,下入姜片,水開以后放入番鴨肉焯去血水。&bs...
發(fā)布時(shí)間:2011-10-19 15:07