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    常吃菌菇真的對大腦有好處嗎?

    一提起菌菇,總是能讓人想起各式鮮美的湯品和菜肴,常見的食用菌有:口蘑、杏鮑菇、金針菇、雞腿菇、香菇、茶樹菇等。近幾年

    發(fā)布時間:2024-08-05 10:49

    用菌菇做一碗三伏天祛濕驅寒的理想養(yǎng)生

    食材:油、姜、蒜、蔥、調味醬、菌菇、雞肉、辣椒、淀粉、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、花椒水、料酒、雞蛋清步驟:1. 腌制雞肉:加

    發(fā)布時間:2024-08-02 10:27

    蟲草花蘆筍,清淡營養(yǎng)

    食材:蘆筍、鮮蟲草花、素高湯、鹽、蘑菇精做法:1、蘆筍切掉老的部分,去皮切段,蟲草花去蒂洗凈備用。2、起鍋熱油,把蘆筍過一

    發(fā)布時間:2024-07-30 15:58

    芥藍蟹味菇,太適合夏天了!

    食材:芥藍菜250克、蟹味菇200克、胡蘿卜1個、素蠔油2湯匙、香油1茶匙、食鹽、水淀粉適量做法:1. 芥藍去掉老葉老根洗凈,蟹味菇

    發(fā)布時間:2024-07-27 11:13

    木耳美味又低脂,除了烹炒,還是個“搭檔”!

    木耳是一種營養(yǎng)豐富的食品,據測定,每百克黑木耳含蛋白質12.1克,脂肪1.5克,碳水化合物65.6克,粗纖維7.0克,鈣247毫克,磷

    發(fā)布時間:2024-07-22 15:51

    夏季開胃菌菇濃味鮮!

    所需食材:金針菇、杏鮑菇、鮮香菇、香芹、低筋面粉、鹽、蘑菇精、香油步驟:1. 金針菇切去根部,撕散洗凈,杏鮑菇切薄片,香菇

    發(fā)布時間:2024-07-17 14:48

    草菇養(yǎng)生,除煩止渴、清熱利濕!

    食材: 蘆筍150克,白瓜2條(約500克),草菇250克,白鯽魚2條(約750克),香蔥粒、生姜絲少許 做法: 先將蘆筍洗凈,

    發(fā)布時間:2024-06-27 16:31

    白靈菇,酸辣開胃

    食材:白靈菇、粉絲、白蘿卜、泡姜、泡酸菜、耙豌豆湯、南瓜調味料:泡野山椒、泡野山椒水、白醋、白糖、鹽、米醋處理食材:白靈

    發(fā)布時間:2024-06-25 15:10

    羊肚菌排骨,健脾益胃,味道鮮美,老少皆宜!

    羊肚菌排骨湯食材(1-2人份):羊肚菌4個、干無花果4個、太子參10克、鐵皮石斛6克、排骨5塊、生姜1片做法:1. 所有食材洗凈,排

    發(fā)布時間:2024-06-13 15:10

    胡蘿卜山藥白參菌排骨,鮮美營養(yǎng)

    原料:胡蘿卜、山藥、白參菌、精排、姜片、鹽、白胡椒粉、香菜、小米椒步驟:1. 精排洗凈,白參菌泡發(fā)好;2. 胡蘿卜、山藥備好;

    發(fā)布時間:2024-06-07 14:13

    菌菇這么燒零難度,汁鮮美,讓人回味無窮!

    菜名:香菇燉豆腐食材準備:豆腐、香菇、豬肉烹飪步驟:1.將豆腐切成塊,香菇洗凈并切片,豬肉切片;2. 熱鍋涼油,將豬肉片下鍋

    發(fā)布時間:2024-06-04 15:16

    3款銀耳養(yǎng)生膳食,老少皆宜

    1. 紅棗銀耳百合湯 食材:紅棗5個,銀耳100克,百合10克,冰糖少量。做法:銀耳用涼水泡發(fā)后撕成小塊,去掉根部,百合涼水

    發(fā)布時間:2024-05-27 15:32

    用這道菌菇減脂代替晚餐,夏天不再難“瘦”

    食材:番茄、金針菇、豆腐、雞蛋做法:1. 番茄、豆腐切小塊,金針菇洗凈撕小朵。2. 鍋中放入適量油,油熱后倒入番茄炒出汁,再加

    發(fā)布時間:2024-05-27 15:21

    千萬別這樣炒菌菇,怕你“炫”飯停不下來!

    準備食材:五花肉200克,蟹味菇300克,青紅椒各1個,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙具體做法:1. 將青紅椒去蒂去籽后切成塊;2

    發(fā)布時間:2024-05-22 15:52

    菌菇老鴨,香氣撲鼻,益氣養(yǎng)顏!

    主要食材:老水鴨:1只約1500克,選用肉質飽滿的老鴨,肉質更加緊實且風味獨特。干料:羊肚菌50克、姬松茸50克、蟲草花10克、茶

    發(fā)布時間:2024-05-21 14:31

    灰樹花扁食,吃過一次就愛上

    步驟:1. 面粉里加點鹽邊倒水邊攪拌,起片狀了開始揉面至緊實,蓋上濕布醒一下。2.把提前泡好的灰樹花切碎,泡過的湯不要倒掉,

    發(fā)布時間:2024-05-13 14:32

    羊肚菌如何燉更養(yǎng)生?

    羊肚菌有素中之肉的稱號,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,很多人喜歡用它來煲湯,那羊肚菌搭配什么煲湯最養(yǎng)生呢? 羊肚菌可以與雞肉、

    發(fā)布時間:2024-05-07 11:34

    鮮不過山珍,補不過菌!

    食材準備食材:500g排骨、70g干菌菇調味:淀粉、黃酒、姜片、鹽、蔥結、胡椒粉烹飪過程:1. 將干菌菇在冷水中泡發(fā)20分鐘。2. 排

    發(fā)布時間:2024-04-27 09:57

    肉末菌菇豆腐,老少皆宜

    食材:豬肉糜、豆腐、蘑菇、香菇適量步驟:1. 豆腐劃成小塊,蘑菇和香菇切末備用;2. 鍋內放少許油,再依次放入豬肉糜和菌菇末煸

    發(fā)布時間:2024-04-22 14:43

    竹筍香菇,一大鍋不夠喝!

    食材:竹筍50克,香菇、金針菇各30克,雞油、鹽、水、蔥、姜各適量做法:1. 將竹筍剝去外衣,洗凈切成斜片;香菇去蒂洗凈切成片

    發(fā)布時間:2024-04-15 15:11

    減肥餐怎能沒有菌菇?低卡健康又營養(yǎng)!

    菜名:孜然菌菇煲材料:杏鮑菇150g、海鮮菇30g、草菇20g、香菇15g、口蘑30g、姜5g、蒜2瓣、蔥少許調料:生抽1湯匙、蠔油1茶匙、

    發(fā)布時間:2024-04-11 15:47

    大人小孩都愛喝的蘑菇,簡單又美味!

    食材:蟹味菇、白玉菇、金針菇、雞蛋,蝦仁,豆腐配料:蔥、姜、鹽、雞精、食用油、香菜制作過程:1. 將蘑菇擇好,清洗干凈,切

    發(fā)布時間:2024-04-10 14:25

    蘑菇這么吃,健脾和中

    今天推薦一道口蘑(白蘑菇)養(yǎng)生湯,一起做起來吧! 食材:白蘑菇250克,胡蘿卜半個,蔥花、香菜、食鹽、花生油適量。 做

    發(fā)布時間:2024-03-25 16:35

    香菇煲怎么才能更養(yǎng)生?

    食材:紅棗3-5枚、干香菇5克、豬肝100克、蘆筍少許 做法: 1. 紅棗、香菇(泡發(fā)后)撕成小片; 2. 豬肝洗凈后與紅棗、

    發(fā)布時間:2024-03-23 09:43

    想要菌菇雞好喝不腥,就按這種方法做!

    菜名:菌菇雞湯食材:土雞半個,豬肚菇2個,粉絲一小把,青椒和紅椒半個,姬松茸2個,金針菇適量烹飪步驟:1、土雞泡水里去一去

    發(fā)布時間:2024-03-22 10:13

    多吃銀耳的好處,找到了!

      銀耳湯煮出來為什么會黏糊糊的呢?其實,這種粘稠的口感來自于銀耳多糖,一種水溶性膳食纖維?! °y耳多糖不僅促進腸道益生

    發(fā)布時間:2024-03-19 13:43

    新鮮靈芝放在冰箱冷藏能保鮮嗎?

    靈芝的用途非常多,可用于煲湯、泡酒、煮水等。一些消費者更青睞于食用鮮靈芝,那么新鮮的靈芝應怎么保存呢?又是否能放于冰

    發(fā)布時間:2024-03-11 16:22

    菌菇的別樣吃法,超鮮美!

    原料:鷹嘴豆、鮑魚菇、杏鮑菇、火麻仁、豆腐干、蔥花、姜片、青蒜、小米辣、黃瓜片、料酒、濃湯寶做法步驟:1. 準備好各種食材

    發(fā)布時間:2024-03-05 15:34

    杏鮑菇的家常做法,天天吃都不膩

    【肉末杏鮑菇】食材:杏鮑菇400克、蒜苗1把、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、醬油1湯匙、料酒1/2湯匙做法:1. 準備好所需食

    發(fā)布時間:2024-02-23 14:47

    香菇鯽魚豆腐,低脂高蛋白

    【菜名】:香菇鯽魚豆腐湯【所需食材】:鯽魚1條,豆腐300克,香菇8朵,蒜3瓣,蔥1段,鹽4克,香菜1根,食用油2勺,花椒20粒,八

    發(fā)布時間:2024-02-20 13:11

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