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放入鍋中蒸20分鐘。 2、在蒸好的菜上，澆汁即可。 廚師點(diǎn)評(píng)：松茸是一種食用菌，傘狀，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，超市有售。
發(fā)布時(shí)間：2012-05-25 17:16
發(fā)布時(shí)間：2012-05-25 14:57
發(fā)布時(shí)間：2012-05-25 10:20
鹽1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)。 做法： 1.先將黑木耳、冬菇泡發(fā)后洗凈，去蒂;豆腐切成片;金針菇切去尾端洗凈;黃瓜洗凈，切...
發(fā)布時(shí)間：2012-05-23 14:11
、料酒、胡椒粉、雞精。 做法： 1.香螺放淡鹽水浸泡吐沙一天，換2?3次水; 2.豌豆煮至七分熟; 3.豆腐切小塊，放淡...
發(fā)布時(shí)間：2012-05-23 09:54
末少許 做法： 1、豆腐切小塊、金針菇進(jìn)行減掉根部 2、鍋中放入足量的油，燒8成熱，放入豆腐塊兩面炸成金黃色，撈出...
發(fā)布時(shí)間：2012-05-18 11:47
發(fā)布時(shí)間：2012-05-02 11:02
發(fā)布時(shí)間：2012-04-30 10:05
sp;&bsp; 調(diào)味料： 鹽1/2茶匙，柴魚(yú)粉1/3茶匙，高湯4杯。 &bsp;&bsp;&bsp; 適宜食用者： &bsp;&bsp;&bsp; 1、清瘦體弱者。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、腸胃消導(dǎo)功能失調(diào)，排泄習(xí)慣不良者。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-26 13:56
粉、生粉、醬油、雞精適量。 推薦理由 最新研究發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性疾病，故此時(shí)多吃金針菇，可緩解過(guò)敏癥狀，再配以嫩滑的玉子豆腐，用肉末調(diào)味，可謂...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-25 12:02
，姜片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。 制作方法： 1.金針菇洗凈備用; 2.豆腐切小塊備用; 3.先將鯽魚(yú)宰好，去內(nèi)臟，洗凈并以干布吸去水分備用; 4.開(kāi)鍋下油，爆...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-23 10:55
發(fā)布時(shí)間：2012-04-07 10:53
菇含有寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所必需的賴氨酸、精氨酸;其所含的維生素D，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，能促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育。 【主料】 金針菇150克、豬肝50克、瘦肉50克、豆腐50克,姜4克、鹽4克。 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-04-06 09:56
1片、花椒粉半茶匙、醬油1勺半、料酒1勺半、米飯200克、蔥花適量。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 將冬菇浸泡在水中，讓其脹大，然后用水焯一下?lián)破?，與灰樹(shù)花一同切片，煮過(guò)...
發(fā)布時(shí)間：2012-03-15 15:05
;&bsp; 1，把蟹味菇用清水沖一下，蛤蜊吐泥沙，豆腐切小塊，姜切片&bsp;&bsp;&bsp; 2，燒煮湯用的水，水開(kāi)后放入姜片和蛤蜊，蛤蜊一開(kāi)口就撈出，然后放入蟹味菇和豆腐，中火15分鐘后將蛤蜊放入在調(diào)入少量的鹽...
發(fā)布時(shí)間：2012-03-08 16:21
發(fā)布時(shí)間：2012-03-05 13:58
1片、花椒粉半茶匙、醬油1勺半、料酒1勺半、米飯200克、蔥花適量。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 將冬菇浸泡在水中，讓其脹大，然后用水焯一下?lián)破穑c灰樹(shù)花一同切片，煮過(guò)...
發(fā)布時(shí)間：2012-02-27 10:01
發(fā)布時(shí)間：2012-02-22 11:07
季，很多食譜中也少不了菌類。下面給大家推薦4種菌菇營(yíng)養(yǎng)減肥食譜，讓你在寒冷的冬天里實(shí)現(xiàn)你的減肥夢(mèng)想!&bsp;&bsp;&bsp; 一、菌菇豆腐辛辣燴飯&bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬菇6朵、灰樹(shù)花100克、豆腐適量、生姜1...
發(fā)布時(shí)間：2012-01-15 09:01
油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。&bsp;&bsp;&bsp; 將豆腐用水焯一下后放入碗中，加入雞湯素和咖啡奶油，用攪拌器充分?jǐn)嚢?。蘑菇和叢生口蘑分別切小，洋蔥切絲，蝦仁去殼...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-08 11:47
發(fā)布時(shí)間：2011-12-08 11:45
干凈，切成小塊，金針菇洗干凈，去跟然后對(duì)切兩半。&bsp;&bsp;&bsp; 2.鍋中水開(kāi)倒入豆腐焯一下水，然后撈起來(lái)。&bsp;&bsp;&bsp; 3.將豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至表皮出現(xiàn)小洞，這步比較重要，料酒多放...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-05 10:15
p;&bsp; 調(diào)料：蠔油1大勺。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、香菇洗凈，提前用溫水泡發(fā)；&bsp;&bsp;&bsp; 2、洗干凈雙手，將豆腐抓碎；&bsp;&bsp;&bsp; 3、泡發(fā)的香菇切成??；&bsp;&bsp;&bsp; 4、雞蛋打散，攪拌均勻...
發(fā)布時(shí)間：2011-12-02 11:50
60克、牛肉（每克含蛋白質(zhì)20.1克、脂肪10.2克、熱量172克）20克、豆腐（每克含蛋白質(zhì)7.4克、脂肪3.5克、熱量72克）過(guò)量、大蔥1棵、紅辣椒1個(gè)、辣醬5克、湯米水1杯。
發(fā)布時(shí)間：2011-11-11 08:43
發(fā)布時(shí)間：2011-11-08 10:33
發(fā)布時(shí)間：2011-11-05 08:47
;&bsp; 調(diào)料：食用油10克、洋蔥少許、鹽4克、白糖2克、醋1/3湯匙、生抽1/3湯匙、水淀粉1湯匙、香油少許。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、白菜洗凈，盡量用白菜幫兒部分。&bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇洗凈切片。&bsp;&b...
發(fā)布時(shí)間：2011-11-03 10:15
發(fā)布時(shí)間：2011-11-01 11:47
發(fā)布時(shí)間：2011-11-01 11:43
;&bsp;&bsp; 輔料： 肉清湯、鹽、胡椒粉各適量，香菜30克&bsp;&bsp;&bsp; 做法： 1.凍豆腐解凍，用清水洗凈，瀝干水分，切小塊;黃花及金針菇去蒂，分別洗凈、瀝干，金針菇對(duì)切兩半;榨菜洗凈;香菜洗凈、切小段...
發(fā)布時(shí)間：2011-10-31 10:27
