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    工廠化資訊

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    浙江:慶元縣大力推進食用菌工廠化生產模式

    發(fā)布日期:2013-09-05 來源:  來源:中國食用菌商務網

        本網訊 當前正是生產黑木耳菌棒的旺季,在慶元縣菌棒加工基地里,工人們正利用自動拌料機、裝袋機進行菌棒生產,菌棒高溫滅菌后再由菇農運走進行接種和管理。
        這是慶元縣淤上鄉(xiāng)大力推進食用菌“標準化、基地化、規(guī)模化、集約化”生產后的新氣象。近幾年,該鄉(xiāng)針對千家萬戶分散生產菌棒的現(xiàn)狀,借鑒工廠化生產模式,重點推廣“兩頭集中、中間分散”的模式,即菌棒加工基地或合作社負責專業(yè)生產菌棒,菇農負責接種和管理,加工企業(yè)負責產品的加工和銷售。食用菌工廠化生產,不僅從源頭上提高了菌棒的質量,更讓菇農從傳統(tǒng)食用菌生產的高勞動強度中解放出來,為增收創(chuàng)造空間。
        目前,淤上鄉(xiāng)有3個菌棒生產加工基地,今年以來已生產菌棒140萬段,產值近280萬元。以前,生產1萬袋菌棒至少需要70多個工人,而現(xiàn)在只需要9個?;匾揽孔詣踊牧魉€設備,大大提高了生產效率。