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    本網(wǎng)訊 （記者 任志梅）如今，除了偏僻自然村的部分食用菌菌棒無(wú)法工廠(chǎng)化作業(yè)，黃田鎮(zhèn)食用菌菌棒工廠(chǎng)化生產(chǎn)率已達(dá)95%以上。這一數(shù)值讓該鎮(zhèn)目前的食用菌菌棒工廠(chǎng)化生產(chǎn)基地?cái)?shù)量和覆蓋率均為全市第一。
    黃田鎮(zhèn)每年食用菌栽培量達(dá)2600多萬(wàn)段。往年到食用菌生產(chǎn)季節(jié)，菇民都要雇工或換工裝菌棒。每逢此時(shí)，主人都要忙里忙外。“大鍋飯”的開(kāi)銷(xiāo)不說(shuō)，主人還要欠下一大筆人情債。但是，隨著今年3月“高明”等27家食用菌菌業(yè)合作社先后注冊(cè)成立，這些雇工、換工的現(xiàn)象基本消失了。原來(lái)，這些合作社建起了廠(chǎng)房、購(gòu)置了大型設(shè)備，并有針對(duì)性地制定了三種“套餐”供菇農(nóng)選擇：一是將原料交給合作社裝袋、滅菌，農(nóng)戶(hù)向合作社交納相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)；二是購(gòu)買(mǎi)合作社全程工廠(chǎng)化服務(wù)；三是接種等管理由農(nóng)戶(hù)自己承擔(dān)，部分環(huán)節(jié)的工廠(chǎng)化服務(wù)向合作社“點(diǎn)單”。
    下濟(jì)村菇農(nóng)鐘君貴的2萬(wàn)袋食用菌菌棒是高明食用菌菌業(yè)合作社接到的第一筆“生意”，裝袋、滅菌都交給合作社打理。鐘君貴風(fēng)趣地說(shuō)：“把菌棒生產(chǎn)交給合作社，就像把孩子送進(jìn)托兒所一樣，省心！”
    合作社工廠(chǎng)化生產(chǎn)收費(fèi)為360元，每千袋節(jié)約成本152元。在節(jié)約成本的同時(shí)，通過(guò)工廠(chǎng)化生產(chǎn)的菌棒質(zhì)量穩(wěn)定，出菇率和品相都得到提升，生產(chǎn)出來(lái)的食用菌價(jià)格相比傳統(tǒng)手工生產(chǎn)的高出15%—22%，大約能讓每千袋食用菌菌棒增收132元。兩者合計(jì)，每千袋食用菌菌棒增收284元。
    大坑村黨支部書(shū)記鐘先名說(shuō)：“在節(jié)本增效的同時(shí)，工廠(chǎng)化生產(chǎn)減少了污染，有利于農(nóng)村的環(huán)境保護(hù)。”