食用菌產(chǎn)品庫(kù)銀耳 食用菌 干貨 白木耳 特級(jí)古田銀耳 白木耳限量促銷 糯耳
產(chǎn)品介紹
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，有“菌中之冠”的美稱。銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用；既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。
掌柜推薦食譜：
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紅棗銀耳羹 原料： 銀耳，紅棗，冰糖； 做法： 1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開(kāi)之后，換清水清洗干凈，去根 ，將銀耳撕成小片； 2、放入鍋內(nèi)，加水，大火煮開(kāi)； 3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個(gè)小時(shí)，即可。 |
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山楂銀耳羹
原料： 銀耳、蓮子、干山楂、冰糖。 做法： 1、 先將銀耳放入水中泡軟并去蒂、洗凈，撕成小朵； 2、 將蓮子放入溫水中浸泡2小時(shí)左右； 3、 在鍋中注入清水，用大火燒開(kāi)后，倒入備好的銀耳、山楂以及蓮子，中火煮上20分鐘； 最后，放入少量的冰糖，待冰糖煮溶于水中后，用湯勺攪拌均勻即可。 |
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銀耳沙參粥
原料： 銀耳30克，沙參20克，冰糖50克，枸杞10克，清水1000克; 做法： 1、準(zhǔn)備材料，銀耳先用水浸泡1個(gè)小時(shí)，其間換一至兩次水，將浸泡好的銀耳去掉黃色的蒂部，用剪刀剪碎； 2、沙參洗干凈后掰成小段； 3、將銀耳、沙參和清水放鍋內(nèi)； 4、開(kāi)大火燒開(kāi)； 5、改小火慢慢煮30-60分鐘； 6、加入枸杞子和冰糖，再煮5分鐘即可。 |
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