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這是一部中國大陸紀(jì)錄片《老廣的味道 第二季》由林俊,李伊平執(zhí)導(dǎo),主演的紀(jì)錄片,紀(jì)錄講述了:《老廣的味道》第二季是一部由廣東衛(wèi)視精心制作，林俊與李伊平共同執(zhí)導(dǎo)的美食文化紀(jì)錄片，于2017年與觀眾見面。本季節(jié)目在延續(xù)第一季對粵菜精髓探尋的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓寬視野，深入廣東的山水城鄉(xiāng)，以更豐富的視角解讀“食在廣東”的深刻內(nèi)涵。 節(jié)目不再局限于展示菜肴的色香味形，而是將美食作為一把鑰匙，開啟一扇了解嶺南人文地理的窗口。攝制組跋山涉水，尋訪了從潮汕平原到粵北山區(qū)，從珠江三角洲到雷州半島的眾多地點，記錄了諸如順德魚生、潮汕牛肉火鍋、客家釀豆腐等經(jīng)典菜式的制作全過程，同時也挖掘了許多瀕臨失傳的傳統(tǒng)手藝和民間秘方。每一道美食背后，都連系著當(dāng)?shù)氐臍夂蛭锂a(chǎn)、歷史變遷和人群的生存智慧。 通過跟拍廚師、農(nóng)戶、食客等多個人物，《老廣的味道》第二季生動講述了食物如何塑造社群記憶、維系家族情感、乃至推動地方經(jīng)濟(jì)的故事。畫面中，既有星級大廚對食材的極致追求，也有尋常百姓家灶臺上升騰的溫暖炊煙。節(jié)目以電影級的拍攝手法，捕捉食材從田野到餐桌的旅程，呈現(xiàn)烹飪過程中的微妙火候與匠心獨運，讓觀眾仿佛能嗅到屏幕那端的鑊氣與鮮香。 這部紀(jì)錄片不僅是一場饕餮盛宴，更是一次文化尋根之旅。它深刻闡釋了廣東人“不時不食”的飲食哲學(xué)，展現(xiàn)了粵菜兼容并包、精益求精的精神特質(zhì)，是了解嶺南風(fēng)土人情與時代變遷的生動影像志。