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這是一部中國(guó)大陸綜藝《一城一味·巴蜀關(guān)東》由劉信然執(zhí)導(dǎo),主演的紀(jì)錄片,真人秀,大陸綜藝講述了:《一城一味·巴蜀關(guān)東》是一部由劉信然執(zhí)導(dǎo)，于2025年推出的深度美食紀(jì)錄片。影片以中國(guó)西南的巴蜀與東北的關(guān)東兩大風(fēng)味體系為經(jīng)緯，精心選取了成都、自貢、眉山、哈爾濱、沈陽(yáng)、大連等六個(gè)極具代表性的城市作為敘事舞臺(tái)。它不僅是一次味蕾的遠(yuǎn)征，更是一場(chǎng)跨越地理與文化的深度對(duì)話。 影片的核心探索圍繞美食江湖的“三重境界”層層展開(kāi)。第一重“食材江湖”，鏡頭深入產(chǎn)地與市場(chǎng)，捕捉巴蜀花椒的麻香、關(guān)東黑土地的豐饒，追尋食物最原始、鮮活的本味。第二重“做法江湖”，則聚焦于廚房與作坊，揭秘川菜百菜百味的復(fù)雜調(diào)味哲學(xué)，以及東北燉菜粗獷中見(jiàn)精細(xì)的烹飪智慧，展現(xiàn)廚師們代代相傳的獨(dú)門(mén)技藝。第三重“煙火江湖”，將鏡頭對(duì)準(zhǔn)尋常百姓的餐桌與市井街巷，記錄食物如何成為連接親情、鄉(xiāng)情與友情的紐帶，品味蘊(yùn)藏在一餐一飯中的人情溫度。 通過(guò)巴蜀的麻辣鮮香與關(guān)東的醇厚豪放形成鮮明而有趣的味覺(jué)辯證法，影片生動(dòng)詮釋了“一方水土養(yǎng)一方人”的文化內(nèi)涵。觀眾將跟隨鏡頭，從成都的茶館火鍋，到自貢的鹽幫菜；從哈爾濱的俄式風(fēng)情紅腸，到大連的鮮猛海味。這趟旅程跨越的不僅是數(shù)千公里的山河，更是對(duì)不同地域人們關(guān)于“家”與“味”的共同情感守望。影片以極具沖擊力的視覺(jué)畫(huà)面和細(xì)膩的人文視角，串聯(lián)起城市肌理中跳動(dòng)的煙火氣，引領(lǐng)觀眾在時(shí)空的變遷中，發(fā)現(xiàn)那些因地域、歷史與人文而淬煉出的，無(wú)可替代的獨(dú)特美味。