端午的雞蛋、糯米,中秋的大閘蟹, 這些產品的火爆讓我們見識了“節(jié)日經濟”的威力。很多種植戶養(yǎng)殖戶紛紛乘上節(jié)日經濟的快車,實現(xiàn)了自己的發(fā)展與致富。中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員孫立武細解節(jié)日經濟:
當今社會節(jié)日層出不窮,西方的情人節(jié)、白色情人節(jié),中國的七夕情人節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)等等,既有傳統(tǒng)的節(jié)日,也有漂洋過海來的洋節(jié)日,但不可否認的是,節(jié)日增加,與此同時帶動的也是市場需求的增加,甚至連“光棍節(jié)”都已經成為淘寶天貓等眾多商家的打折促銷節(jié)日。
作為最接地氣的農產品,也已經有不少成員已經搭上了節(jié)日的班車,準時出現(xiàn)在節(jié)日當中,像是圣誕節(jié)的蘋果、情人節(jié)的鮮花、中秋節(jié)的大閘蟹、以及走親訪友時候的雞蛋、奶制品、有機瓜果蔬菜等等,一方面,本身的美味和營養(yǎng)價值,另一方面,平安、愛慕、尊老等寓意濃厚,足以表達心意。
但是目前農產品的營銷手段和節(jié)日營銷的觀念整體還不足,與市場經濟成熟國家相比,存在著較大的差距。但相比高高在上的鉆石以及奢侈品,農產品更接地氣,更需要利用健康理念的推崇和節(jié)日效應加強促銷力度。
利用好節(jié)日效應,實現(xiàn)利潤最大化,需要把控好幾個點:
第一點,產品質量,尤其是食品的質量安全必須要做到,做到以質創(chuàng)牌;
第二點,以名創(chuàng)牌,有條件的可以實行商標注冊,提高產品的品牌效應;
第三點,加強農產品的深加工水平,提高農產品的附加值,綜合滿足消費者的需求;
第四點,充分利用電商平臺、批發(fā)市場等多方面銷售渠道;
第五點,充分研究和利用節(jié)日涵義,做好農產品的包裝,充分發(fā)揮想象力,適時推出與節(jié)日氛圍對應的產品禮包,最大程度的吸引消費者的眼球。
當然除了假日中推出主題類的田園采摘、農家樂等等方式也會讓農產品銷售更加多樣化,農產品銷售要想做到“送人玫瑰、手有余香”、實現(xiàn)利潤最大化,只要抓緊質量、調動想象,天空飄來五個字——“那都不是事”。