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　2006年3月2日至4日，由山東省食用菌協(xié)會(huì)、省食用菌工作站主辦的全省食用菌高新技術(shù)培訓(xùn)班在濟(jì)南舉行。山東省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)馮繼康、省科技廳星火辦主任王建國(guó)、省食用菌協(xié)會(huì)顧問(wèn)解思泌研究員等出席了開(kāi)班儀式。應(yīng)邀授課的專(zhuān)家有江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宋金俤教授、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院萬(wàn)魯長(zhǎng)教授、山東天禾菇菜有限公司總經(jīng)理陳欽華等。全省有關(guān)市、縣、區(qū)農(nóng)業(yè)局、蔬菜辦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、生產(chǎn)基地技術(shù)員及負(fù)責(zé)人，食用菌加工、貿(mào)易企業(yè)及菌需物資生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)，科研、教學(xué)單位的技術(shù)人員，食用菌生產(chǎn)大戶及初學(xué)者等200余人參加了培訓(xùn)。

　　本次培訓(xùn)班的主要內(nèi)容有：林菌、菇菜間作栽培技術(shù)，大宗菇類(lèi)香菇和珍稀菇類(lèi)栽培、病蟲(chóng)害防治技術(shù)、食用菌腌漬、速凍等簡(jiǎn)易加工技術(shù)，食用菌國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)現(xiàn)狀、發(fā)展形勢(shì)及對(duì)策，食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)流程及要點(diǎn)，食用菌反季節(jié)栽培技術(shù)等。

　　在開(kāi)班儀式上，馮繼康副廳長(zhǎng)結(jié)合新形勢(shì)下的“三農(nóng)”問(wèn)題和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)任務(wù)，深刻闡述了山東食用菌生產(chǎn)現(xiàn)狀及所面臨的任務(wù)。指出，食用菌作為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，具有行業(yè)優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)及產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)，建設(shè)資源節(jié)約型生態(tài)高效農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要選擇，也是增加農(nóng)民收入的重要渠道。食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅成為很多地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民致富的重要途徑，而且也帶動(dòng)了餐飲業(yè)、包裝業(yè)、醫(yī)藥業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這次全省食用菌技術(shù)培訓(xùn)班，是在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視與支持下，按照省廳制定的跨世紀(jì)青年農(nóng)民培訓(xùn)、農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)和新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工程的統(tǒng)一部署，立足于當(dāng)前食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需求而組織召開(kāi)的。

　　另?yè)?jù)省食用菌工作站統(tǒng)計(jì)，2005年，全省食用菌總產(chǎn)量達(dá)到130萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19%；總產(chǎn)值60億元，同比增長(zhǎng)34.2%；出口創(chuàng)匯1.2億美元，同比增長(zhǎng)26.6%。消耗農(nóng)作物秸稈、農(nóng)產(chǎn)品下腳料、廢棄枝條和木屑等農(nóng)業(yè)廢料221.3萬(wàn)噸，各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)居全國(guó)前三。目前全省食用菌技術(shù)人員已達(dá)1萬(wàn)余人，涌現(xiàn)出一批如莘縣、定陶、惠民、新泰、鄒城、武城、牟平、蒼山、棲霞、淄川、利津、莒縣、臺(tái)兒莊、滕州、臨朐、壽光、齊河、歷城、文登、魚(yú)臺(tái)等年總產(chǎn)值超過(guò)2億元的食用菌主產(chǎn)縣，帶動(dòng)了全省300萬(wàn)農(nóng)民致富，菇農(nóng)戶均增收8000元。責(zé)任編輯：suokaini