食用菌展會(huì)山東省舉行“九發(fā)杯”食用菌烹飪大賽
發(fā)布日期: 2007-11-27 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
山東省舉行“九發(fā)杯”食用菌烹飪大賽
由山東省食用菌協(xié)會(huì)主辦，省烹飪協(xié)會(huì)、省電視臺(tái)、山東藍(lán)翔高級(jí)技工學(xué)校、省農(nóng)業(yè)專家顧問(wèn)團(tuán)食用菌分團(tuán)、省科技廳星火辦等單位協(xié)辦，山東九發(fā)食用菌股份有限公司冠名，山東天禾菇菜有限公司、山東鄒城華源食品有限公司、山東昌樂(lè)蕈都微生物研究所參與支持的山東省首屆“九發(fā)杯”食用菌烹飪大賽于１０月３０日在濟(jì)南藍(lán)翔高級(jí)技工學(xué)校勝利閉幕。
此次大賽的評(píng)判委員會(huì)由山東省烹飪協(xié)會(huì)委派的具多年評(píng)審經(jīng)驗(yàn)的國(guó)家級(jí)評(píng)委和知名食用菌專家組成，本著公平、公正、公開的原則，嚴(yán)格按照評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)判。參加本次大賽的團(tuán)體代表隊(duì)及個(gè)人參賽選手５０余人，經(jīng)過(guò)近兩天的激烈角逐，山東九發(fā)旅游有限公司代表隊(duì)獲團(tuán)體特等獎(jiǎng)，新泰市青云山莊代表隊(duì)獲團(tuán)體第一名，山東藍(lán)翔高級(jí)技工學(xué)校代表隊(duì)和煙臺(tái)師范學(xué)院代表隊(duì)獲團(tuán)體第二名，荷澤百事得大酒店代表隊(duì)和鄒城市擇鄰山莊代表隊(duì)獲團(tuán)體第三名；個(gè)人賽第一名由國(guó)家特級(jí)廚師、新泰市青云山莊代表隊(duì)的勞劍偉奪得，并被授予“山東省食用菌烹飪名師”稱號(hào)；第二名隋連杰，第三名張朝峰，被授予“山東省食用菌烹飪名廚”稱號(hào)。
中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)姜保忠出席了此次會(huì)議。
編輯：黑子
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