食用菌展會(huì)食用菌行業(yè)學(xué)習(xí)《食品安全法》論壇將于九月在遵化召開(kāi)
發(fā)布日期: 2009-08-26 來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
近年來(lái)，在各級(jí)政府部門的大力支持下，在各食用菌主產(chǎn)基地及生產(chǎn)、加工、經(jīng)銷企業(yè)和業(yè)界同仁的積極參與下，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展，已成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。但隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)水平的逐步提升，在生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、經(jīng)銷等環(huán)節(jié)上遠(yuǎn)不同程度的反映出一些不安全問(wèn)題。隨著國(guó)家《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》的正式實(shí)施，對(duì)規(guī)范食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高我國(guó)食用菌產(chǎn)品整體水平，提出了更高的要求。為此中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)決定在舉辦第五屆國(guó)際食用菌烹飪大賽期間，同時(shí)舉辦“全國(guó)食用菌主產(chǎn)基地縣及企業(yè)學(xué)習(xí)《食品安全法》論壇”活動(dòng)。
論壇活動(dòng)的主題是“關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”。活動(dòng)期間組委會(huì)將邀請(qǐng)國(guó)家食品安全和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督領(lǐng)域權(quán)威專家做主題報(bào)告，全面解讀食品安全法和實(shí)施條例的相關(guān)規(guī)定要求，并針對(duì)主產(chǎn)基地及企業(yè)產(chǎn)品安全上存在的問(wèn)題進(jìn)行深層研討，各主產(chǎn)基地及企業(yè)的與會(huì)代表還將帶來(lái)在貫徹《食品安全法》方面總結(jié)出的好經(jīng)驗(yàn)、好做法及新思路新模式到會(huì)交流。
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