食用菌展會云南：昭通舉辦“滇和液烏天麻酒品鑒會”
發(fā)布日期: 2015-01-09 來源：中國食用菌商務網(wǎng)
本網(wǎng)訊 前不久，云南昭通市天麻生物產(chǎn)業(yè)協(xié)會與鹽津滇和液酒業(yè)有限責任公司舉辦“滇和液烏天麻酒品鑒會”。 市人大常委會副主任、市天麻生物產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長張華貴，副市長余揚舉出席。酒品鑒會上，由天麻為原料制作的花式各樣的20多道菜品讓來賓大開眼界，清香的滇和液烏天麻酒醇香、口感好，受到來賓稱贊。
據(jù)了解，昭通小草壩天麻素有“甲天下”之稱，該地區(qū)所產(chǎn)天麻的天麻素含量平均達1.13%，是治療頭痛、頭暈、祛風、止痛的特效中草藥。為了進一步加快昭通天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升天麻附加值，2012年，昭通市政府出臺《關于加快發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)的意見》，提出了昭通天麻發(fā)展的思路、戰(zhàn)略目標和政策措施，以地方法規(guī)的形式為昭通天麻發(fā)展營造了良好的條件。目前，該市已研發(fā)出10多類諸如天麻酒、天麻膠囊、天麻粉的系列產(chǎn)品，天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間廣闊。
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