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 桑黃為多孔菌科真菌火木層孔菌的子實(shí)體，具有一定的藥用價值，分布于華北、西北及黑龍江、吉林、廣東、四川、云南、西藏等地，生于楊、柳等闊葉樹樹干上，多為野生。近年來，桑黃人工種植業(yè)逐漸在國內(nèi)發(fā)展開來。該產(chǎn)業(yè)雖效益可觀，但也存在一定風(fēng)險，具體存在于以下方面。1. 購買種植菌包質(zhì)量有風(fēng)險相關(guān)專家告知：“當(dāng)前桑黃生產(chǎn)尚無國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在桑黃菌包質(zhì)量方面，難以進(jìn)行鑒別。”桑黃菌包購買為商業(yè)行為，請大家在購買時，一定擦亮眼睛，確定銷售廠家的生產(chǎn)及銷售資質(zhì)，仔細(xì)鑒別種植菌包品質(zhì)，避免上當(dāng)受騙，造成經(jīng)濟(jì)損失。2. 栽培種植技術(shù)有風(fēng)險雖然網(wǎng)上桑黃技術(shù)種類繁多，但各地的地理環(huán)境存在一定的客觀差異，對種植技術(shù)的理解和掌握程度也不盡相同，將導(dǎo)致桑黃在種植過程中出現(xiàn)不穩(wěn)定因素，導(dǎo)致桑黃無法正常生長甚至菌包發(fā)霉。3. 市場價格波動存風(fēng)險因桑黃產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，幾乎無正規(guī)銷售及收購渠道，桑黃收購價格不穩(wěn)定。另外，人工種植桑黃質(zhì)量參差不齊，市場也沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，價格差距很大，風(fēng)險較高。建議想從事桑黃種植的朋友先從香菇等品種開始著手，一步一個腳印，慢慢積累經(jīng)驗，逐步發(fā)展。