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    最好吃新鮮蘑菇

    發(fā)布時(shí)間:2011-12-21

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        在超市或商場里出售的蘑菇有時(shí)會用水浸泡以保證質(zhì)量。這樣浸泡在水中的蘑菇,會有很多營養(yǎng)成分被溶解在水中,所以建議消費(fèi)者最好還是購買新鮮的蘑菇。
        有的消費(fèi)者買回蘑菇后,習(xí)慣于儲藏在冰箱里,覺得低溫能更好地保證質(zhì)量。其實(shí),正確的方法應(yīng)該是將新鮮蘑菇放在陰涼處保存。

     

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