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發(fā)布時間：2012-10-16
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料：冬瓜500克，干木耳10克，田雞400克，鹽、油、姜、生粉適量。
做法：
1、將木耳泡發(fā)，洗凈，瀝干水分。將冬瓜去皮洗凈切塊狀。田雞去皮去內臟，洗凈斬件，用適量鹽油生粉拌混。
2、起油鍋，加入姜爆一爆，加田雞翻炒，再加冬瓜、木耳、清水，蓋上鍋蓋煮8分鐘，再加些鹽，勾欠即成。
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