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    別錯過這道菌菇素菜，比吃大魚大肉強！

    發(fā)布時間：2025-03-12

      來源：豆果美食

    食材：
    西葫蘆 1個
    香菇 4朵
    胡蘿卜 1根
    雞蛋 2個
    蠔油 2勺
    生抽 1勺
     
    步驟：
    1. 西葫蘆洗凈備用、香菇洗凈切塊，胡蘿卜削皮切片；
    2. 兩個雞蛋打散，炒好盛出備用；
    3. 重新起鍋倒油炒蔬菜，蓋鍋蓋悶五分鐘；
    4. 炒透后，加蠔油2勺、生抽1勺，攪拌均勻以后加入雞蛋。（作者：九層塔R）

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