步驟：1、金針菇剪去老根，洗凈后切成段。&bsp;&bsp;&bsp; 2、青椒摘去蒂、洗凈后切成絲。&bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋內(nèi)放點(diǎn)油燒熱。&bsp;&bsp;&bsp; 4、放入青椒絲翻炒。&bsp;&bsp;&bsp; 5、青椒絲快要發(fā)蔫時(shí)，放入金針菇段一起翻炒。&bsp;&bsp;&bsp; 6、加糖、鹽、雞精快速翻炒片刻。&bsp;&bsp;&bsp; 7、一盤(pán)清清爽爽、漂漂亮亮的金針菇就可以上桌了！ &bsp;
黃瓜、胡蘿卜&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料： 蠔油 紹酒 醬油 水淀粉 白胡椒粉 冰糖&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉&bsp;&bsp;&bsp; 2、用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲卷起來(lái)&bsp;&bsp;&bsp; 3、紹酒、醬油和鹽調(diào)汁澆在牛肉卷上，入微波爐高火4分鐘&bsp;&bsp;&bsp; 4、芥蘭切成3厘米的小段，飛水加油、鹽，撈出待用&bsp;&bsp;&bsp; 5、鍋內(nèi)放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉調(diào)成芡汁，澆在
法：1、豆腐切小塊，平菇洗凈切成條狀；&bsp;&bsp;&bsp; 2、豌豆尖擇好洗凈備用；&bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋中加1勺油，下入姜絲略炒，再下入平菇翻炒2-3分鐘；&bsp;&bsp;&bsp; 4、5、加入2碗水，下入豆腐塊煮開(kāi)，加適量鹽調(diào)味；&bsp;&bsp;&bsp; 6、7、8、豆腐煮熟之后，撒入豌豆尖，即刻關(guān)火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。 &bsp;
; 烹制：蓮藕洗凈，刮皮，去節(jié)切片；黑木耳浸泡，去蒂撕小朵；老鴨宰洗凈，去內(nèi)臟、尾部，切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水2000毫升（8碗量），加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽，為4～5人用。
常的材料，吃出豐富的營(yíng)養(yǎng)。這是一道筆者近日品嘗到的美味，水瓜解毒利水、平菇健脾開(kāi)胃、木耳養(yǎng)血駐顏，將這三者組合共烹，營(yíng)養(yǎng)豐富之余，菜式的食味口感亦屬上乘。而在炮制時(shí)加入香脆爽口的腰果，則進(jìn)一步為菜肴增添風(fēng)味特色。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：水瓜200克、平菇100克、木耳（水發(fā)后）80克、腰果20克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克，鹽、糖、雞湯、生粉、胡椒粉、花生油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：水瓜去皮洗凈，切片飛水備用；平菇洗凈飛水備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下水瓜大火
性物質(zhì)是一種核酸，對(duì)保持人體的精力和腦力大有益處，并且還有抑制腫瘤的作用?；庸竭€含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。一般人都可食用。這道菜的特點(diǎn)是豆腐細(xì)嫩，清肺潤(rùn)膚。 原料：滑子菇200克，豆腐、青紅椒、辣椒醬、蔥姜蒜末、鹽、糖、味精、淀粉、花生油各適量。 做法： 1.滑子菇用水漂去咸味，豆腐切丁，青紅椒切丁。 2.將滑子菇、豆腐焯過(guò)待用。 3.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜蒜末、辣醬炒香，撒入鹽、糖、味精，
、有營(yíng)養(yǎng)，深受女性的歡迎。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：雞肉 200g 大米 300g 香菇、胡蘿卜 各100g 平菇、杏鮑菇 各150g 豆腐泡、荷蘭豆 各50g 銀杏 10g 醬油 15ml 日本酒 100ml 鹽 10g&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 大米淘洗后放在漏網(wǎng)里，瀝干水分；香菇、平菇擦凈、撕碎；杏鮑菇切成方塊；胡蘿卜切絲；豆腐泡用熱水洗掉油分，切絲；銀杏去殼煎熟備用。&bsp;&bsp;&bsp; 2. 雞肉切成小塊，放入醬油、日本酒和鹽，浸泡5分鐘。&bsp;&bsp
開(kāi)心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲(chóng)夏草海馬湯
友情鏈接： 中國(guó)蔬菜網(wǎng) 好展會(huì)網(wǎng)
中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信群（可先加微信號(hào)）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663
APP下載
熱門(mén)菜譜
