水后切段; 2。油熱后放入肉末煸炒，加適當料酒、生抽調味; 3。肉末八分熟后，倒入金針菇和切成小塊的北豆腐，炒熟即可。
bsp; 制法：①將黃豆芽洗凈，去皮；黑木耳用水發(fā)軟，洗凈，切成絲。②將黃豆芽、黑木耳放入鍋內，加清水適量煮熟，加香油、鹽、味精調味即成。&bsp;&bsp;&bsp; 特點：清香，味鮮，可經常佐餐食用。&bsp;&bsp;&bsp; 功效：黃豆芽味甘，性溫，可去黑斑癮，治疣贅，去瘊子、雞眼，潤澤皮膚；黑木耳味甘、淡，性平，主要功效為涼血止血，是“黑色美顏佳品”。
類也在這時冒頭。在現(xiàn)代的科學飲食中，各種菌類是越來越受到青睞，它們不但氣味清逸鮮美，且營養(yǎng)價值十分高，其蛋白質是肉類的2倍，膳食纖維是蔬菜的20倍。還有既想營養(yǎng)又要瘦身纖體就要多食菌類了?；浫烁恰安粫r不食”了。今日靚湯宜羊肚菌花菇菜膽燉雞，它清潤香逸可口，且養(yǎng)胃、益氣、滋補。為夏日男女老少皆宜的家庭靚湯。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：羊肚菌80克、花菇80克、娃娃菜150克、龍眼肉40克、鮮雞肉400克、豬瘦肉50克、生姜4片、紹酒少許。&bsp;&bsp;&bsp; 烹制：各物分別洗凈。菌菇類
我們真的就要與美食絕緣。NO!吃美食照樣能瘦。這回找來飯店公關經理蘇曉音，分享她如何在3年內從89公斤瘦到56公斤的撇步，還有自創(chuàng)的低卡料理自助，教“想瘦”的你“享受”美食。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘇曉音屬于天生大胃王的體質，她自認有“天賦異秉”的食量，小時候媽媽泡牛奶，一次要泡3瓶，她說： “ 3歲大的姊姊喝1瓶，我1歲大，要喝2瓶。 “ 食量達顛峰的時候，每天早上要吃一個飯團，一份蛋餅和一杯咸豆?jié){;午餐是兩個便當(一個排骨飯加上一個雞腿飯) ;晚餐除了便當之外，還要加上她最愛的肉圓或是面線
50ml) &bsp;&bsp;&bsp; 豆腐……1/2塊(150g) &bsp;&bsp;&bsp; 味增湯料……3湯匙(45g) &bsp;&bsp;&bsp; 香蔥段……適量 &bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1.將蘑菇平分成4份，豆腐切塊。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.在豆面醬中加入魚湯，不停地攪拌直到豆面醬徹底溶解，以確保沒有硬塊。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.將調好醬的魚湯放入大碗中，加進口蘑塊，高火煮5分鐘，再放進豆腐丁高火3分鐘,
，夏季也是野生菌上市的主要時節(jié)，全國每年因誤食有毒野生菌而導致的食物中毒事件屢有發(fā)生。水富縣為嚴防食物中毒事件發(fā)生，提前從各個方面做好預防工作。 &bsp;&bsp;&bsp; 一、提高認識，加強組織領導。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、各食品安全監(jiān)管部門提高認識，強化組織領導，充分認識開展好預防夏季和食用野生菌中毒工作對水富縣創(chuàng)建省級文明縣城的重要性。 &bsp;&bsp;&bsp; 二、認真抓好市場監(jiān)管。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、各食品安全監(jiān)管部門要經常性的開展監(jiān)督檢查，嚴厲查處銷售使用國家明令禁止使用的高毒高殘留農藥和過
只聽名字就足以讓你嘴饞???清新菌香火鍋。 &bsp;&bsp;&bsp; 青杠菌、香菇、猴頭菇、松茸、牛肝菌……底味清淡的菌湯鍋可邊吃菌邊喝湯，并伴以香辣醬、香菜末碟，也可用小米椒或野山椒等制成鮮椒味碟或酸辣味碟，清新又營養(yǎng)。 &bsp;&bsp;&bsp; 一鍋菌湯打底，燙上紅紅的番茄、綠綠青菜葉、黃黃金針菇、白白的冬瓜，健康的五彩斑斕。菌湯鮮美，由多種菌類微火熬制，湯色深褐，清香撲鼻，如清風鋪面。全家老少皆宜，不燥不火，營養(yǎng)豐富，或有美容養(yǎng)顏，滋補益氣之功效。習慣了麻辣狂放后停下腳步，品嘗菌湯清
椒 &bsp;&bsp;&bsp; 調料：鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬 &bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、將口蘑切片，過開水焯燙撈出，小白菜洗凈切段備用; &bsp;&bsp;&bsp; 2、坐鍋點火倒油，將小白菜放入翻炒，加鹽、白糖炒熟，加味精出鍋裝入盤中，鍋中再加少許油，下入肉餡炒散，加蔥姜、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻，放入醬油、鹽、白糖調味，加入紅椒，水淀粉勾芡，加味精出鍋，放在小白菜上即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 特
&bsp;&bsp;&bsp; 菇房必須建成南北長條形，這樣有利于通風透氣。同時要注意菇房周圍的環(huán)境衛(wèi)生，不要把出口處建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。要遠離釀造酒曲廠，否則容易感染雜菌。? &bsp;&bsp;&bsp; 3.栽培房的消毒? &bsp;&bsp;&bsp; 栽培房使用前一天必須進行熏蒸消毒滅菌。其具體方法為：? &bsp;&bsp;&bsp; (1)甲醛高錳酸鉀熏蒸 &bsp;&bsp;&bsp; 一般每立方米的室間需用40%甲醛8毫升，高錳酸鉀5克氣化熏蒸，也可以每10平方米使用
屬，學名：[Pleuotus osteatus（F.）Kumme]，中文商品名：平菇，地方名：北風菌、蠔菌等。其是栽培廣泛的食用菌。&bsp;&bsp;&bsp; 平菇含豐富的營養(yǎng)物質，每百克于品含蛋白質20?23 克，而且氨基酸成分齊全，礦物質含量十分豐富，氨基酸種類齊全。&bsp;&bsp;&bsp; 平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節(jié)植物神經
、馬蓮桿、蒙西白蘑等） &bsp;&bsp;&bsp; 輔料：小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒 &bsp;&bsp;&bsp; 調料：鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬 &bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1、將口蘑切片，過開水焯燙撈出，小白菜洗凈切段備用 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
友情鏈接： 中國蔬菜網 好展會網
中國食用菌商務網微信群（可先加微信號）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663
APP下載
