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    蘑菇的故事

    清早期,打牲烏拉總管衙門向盛京(今沈陽(yáng))進(jìn)貢各種蘑菇,當(dāng)時(shí)寫作蘑菰,種類不一,有黃者青者,又有凍青、羊肚、蒿子、雞腿、

    發(fā)布時(shí)間:2015-07-20 14:14

    羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)成份

    羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)成份:羊肚菌風(fēng)味獨(dú)特、嫩脆可口、營(yíng)養(yǎng)極為豐富。據(jù)測(cè)定:野生羊肚菌與人工栽培的羊肚菌營(yíng)養(yǎng)成份完全一樣,羊肚菌

    發(fā)布時(shí)間:2015-07-18 11:51

    松茸的味道

    20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌,主要是歐洲人和日本人餐桌上的美味,其中菌中之王松茸最受日本人喜愛

    發(fā)布時(shí)間:2015-07-09 14:30

    靈芝食用方法

    常見的靈芝食用方法:  1、靈芝湯:靈芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝湯,此方法的藥

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-17 14:10

    “頑皮的蘑菇”——羊肚

    羊肚菌的美味引得世界各地的采購(gòu)商蜂擁而至,到處搜購(gòu)這種食用菌皇后,但執(zhí)著的意大利人堅(jiān)信只有適合的季節(jié)中,在大自然的滋養(yǎng)

    發(fā)布時(shí)間:2015-06-04 14:05

    “頑皮的蘑菇”——羊肚

    帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū),就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場(chǎng)上的多莫大教堂是其中

    發(fā)布時(shí)間:2015-05-26 14:11

    松茸的美味

    因舌尖這個(gè)節(jié)目,現(xiàn)在提起松茸,怕是很少有人不知道。20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌,主要是歐洲人和

    發(fā)布時(shí)間:2015-04-09 11:55

    羊肚菌的功效與作用

    羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)腦提神等功效,另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒,增強(qiáng)人體免疫力的功效。 1.羊

    發(fā)布時(shí)間:2015-03-25 14:10

    羊肚菌濃湯煨豆苗

    材料:羊肚菌 豆苗 雞蛋 蒜 食鹽 雞粉 做法: 1.羊肚菌洗凈,用水浸泡1個(gè)小時(shí); 2.豆苗洗凈,雞蛋切小瓣備用; 3.熱鍋下油,蒜

    發(fā)布時(shí)間:2015-03-24 14:40

    羊肚菌燉排骨

    原料: 羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、蔥白、老抽、生抽、蠔油。 做法: 1、將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘,然后撈起

    發(fā)布時(shí)間:2015-03-18 13:53

    羊肚菌的功效與作用

    1、羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)腦提神等功效,用于消化不良、痰多氣短。另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒,增

    發(fā)布時(shí)間:2015-03-17 15:25

    山珍里的秘密

    清早期,打牲烏拉總管衙門向盛京(今沈陽(yáng))進(jìn)貢各種蘑菇,當(dāng)時(shí)寫作蘑菰,種類不一,有黃者青者,又有凍青、羊肚、蒿子、雞腿、

    發(fā)布時(shí)間:2015-02-27 13:55

    松茸之味

    20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌,主要是歐洲人和日本人餐桌上的美味,其中菌中之王松茸最受日本人喜愛

    發(fā)布時(shí)間:2015-02-10 14:05

    松茸之味不似素

    因舌尖這個(gè)節(jié)目,現(xiàn)在提起松茸,怕是很少有人不知道。20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌,主要是歐洲人和

    發(fā)布時(shí)間:2015-01-13 11:42

    羊肚菌可治療脾胃虛弱

    羊肚菌是食用菌中的珍品,口感鮮嫩,味道鮮美,羊肚菌干品每100克約含蛋白質(zhì)24. 5克,碳水化合物39.7克,粗纖維.7克,18種氨基

    發(fā)布時(shí)間:2014-12-23 13:43

    食補(bǔ)良品 羊肚菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐

    據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》和徐錦堂1997年出版的《中國(guó)藥用真菌學(xué)》記載:羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、草笠竹,是一種珍貴的食用菌和藥

    發(fā)布時(shí)間:2014-11-20 11:14

    羊肚菌燒排骨

    用料: 羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、蔥白、老抽、生抽、蠔油。 做法: 1.將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘,然后撈起輕

    發(fā)布時(shí)間:2014-11-14 14:08

    羊肚菌——無(wú)以媲美的神奇風(fēng)味

    帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū),就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場(chǎng)上的多莫大教堂是其

    發(fā)布時(shí)間:2014-08-19 14:15

    食藥菌中的珍品——羊肚

    羊肚菌之所以名貴珍稀,不僅有獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的鮮味,而且被歐洲嗜食者認(rèn)定為食藥菌中的珍品,非高級(jí)饗宴難能一見。據(jù)測(cè)定,羊肚菌的

    發(fā)布時(shí)間:2014-08-12 14:34

    菌皇后——羊肚

    羊肚菌的美味引得世界各地的采購(gòu)商蜂擁而至,到處搜購(gòu)這種食用菌皇后,但執(zhí)著的意大利人堅(jiān)信只有適合的季節(jié)中,在大自然的滋養(yǎng)

    發(fā)布時(shí)間:2014-08-07 11:04

    羊肚菌的功效與作用

    羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)腦提神等功效,另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒,增強(qiáng)人體免疫力的功效。 羊肚菌

    發(fā)布時(shí)間:2014-07-29 14:51

    羊肚菌燉排骨

    材料:羊肚菌、排骨、蔥、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、蠔油 做法: 1.將干的羊肚菌浸泡在約45度的清水里30分鐘,然后撈起輕輕擠

    發(fā)布時(shí)間:2014-07-29 14:49

    羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    現(xiàn)在隨著我們的經(jīng)濟(jì)越來(lái)越好,我們?cè)絹?lái)越關(guān)心自己的生活質(zhì)量和個(gè)人的健康,養(yǎng)生這個(gè)概念在這幾年興起,在養(yǎng)生的概念中,我們有

    發(fā)布時(shí)間:2014-07-28 14:11

    意大利美食的“大眾情人”牛肝菌

    在世界四大名菌中,如果說(shuō)雞油菌是德國(guó)人的美食,羊肚菌是法國(guó)人眼中的珍饈,松茸是日本人的最愛,那么在意大利人生活中無(wú)處不

    發(fā)布時(shí)間:2014-07-04 14:30

    山珍蘑菇

    清早期,打牲烏拉總管衙門向盛京(今沈陽(yáng))進(jìn)貢各種蘑菇,當(dāng)時(shí)寫作蘑菰,種類不一,有黃者青者,又有凍青、羊肚、蒿子、雞腿、

    發(fā)布時(shí)間:2014-04-08 15:20

    松露雜菌焗雞

    材料:海南文昌雞、杏鮑菇、白玉菇、小羊肚菌、松茸、黑松露、蔥、姜、蒜、鹽、高湯(雞湯) 步驟: 1.一只整雞,去骨不去皮,

    發(fā)布時(shí)間:2014-04-04 15:04

    羊肚菌——無(wú)以媲美的神奇風(fēng)味

    帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū),就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場(chǎng)上的多莫大教堂是其

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-22 08:42

    那種蘑菇入湯比較好?

    很多人喜歡拿蘑菇入湯,最適合做湯的蘑菇除了名貴的松茸、羊肚菌等種類,普通的品種中當(dāng)數(shù)金針菇、茶樹菇和口蘑,其富含天冬氨

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-18 15:52

    羊肚菌煮莧菜

    材料: 莧菜300克 紅棗4顆 羊肚菌3枚 雞蛋1個(gè) 大蒜1瓣調(diào)料:鹽1茶匙(5克)油1湯匙(15ml)味精1/4茶匙(1克)(焯燙用鹽和油不

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-14 16:05

    羊肚菌燴菜心

    材料: 主料:熟羊肚菌,雞皮,菜心。精鹽,味精,蠔油,老抽。 做法: 1.原料改刀后,入開水鍋中氽制成熟,撈出擺盤。 2.勾蠔

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-14 16:03

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