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蘑菇不為人知的五大好處

發(fā)布時(shí)間：2010-05-21 08:50

野生食用菌營(yíng)養(yǎng)成分并不高于人工栽培食用菌成分

食用菌成分，這個(gè)觀點(diǎn)是不對(duì)的。在人工栽培食用菌過(guò)程中，根據(jù)人們生活的需求，在配方配比方面加入了人們所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，在栽培技術(shù)方面也進(jìn)行了改良，所以人工栽培的食用菌營(yíng)養(yǎng)成分要平于或高于野生栽培...

發(fā)布時(shí)間：2010-05-04 10:54

削面有竅門(mén)自制菌菇刀削面

需要高超的技術(shù)，一般人沒(méi)經(jīng)過(guò)專門(mén)的訓(xùn)練是削不好的。不過(guò)，現(xiàn)在有辦法了。有人發(fā)明出了家用削面刀，借助這個(gè)小工具，沒(méi)有削面經(jīng)驗(yàn)的普通人自己也能做刀削面吃啦。 　　原料： 　　面團(tuán)、餃子粉、鹽、水。 　...

發(fā)布時(shí)間：2010-04-21 09:31

上湯金針菇清爽瘦身的鮮美蘑菇菜

發(fā)布時(shí)間：2010-04-20 09:43

『東北菜』小雞燉蘑菇

、鹽、糖、食用油 　　做法： 　　1.東北的榛蘑用適量溫水浸泡約六十分鐘左右，（淘米水更佳）撈出洗凈控水待用。 　　2、將小仔雞洗凈，剁成小塊； 　　3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入蔥、姜、大料、...

發(fā)布時(shí)間：2010-03-24 09:44

寶寶美食廚房：小雞燉蘑菇

C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。小雞燉蘑菇的雞字又與中國(guó)的吉字字音相近，所以寓意富貴吉祥。 　　主料：童子雞750克-1000克、蘑菇75克 （最好是東北的榛...

發(fā)布時(shí)間：2010-03-18 10:23

研究發(fā)現(xiàn)蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶

發(fā)布時(shí)間：2010-03-04 09:57

美味蘑菇宴

發(fā)布時(shí)間：2010-02-09 17:27

蜜醬蘑菇腰果

發(fā)布時(shí)間：2010-02-09 17:09

春天“飲用菌”養(yǎng)生

人們發(fā)些蘑菇、干菜度過(guò)這個(gè)時(shí)期。而今，這已成為過(guò)去的故事，人們的餐桌上已沒(méi)有季節(jié)的感覺(jué)。但是，春季吃些“菌類”還是有其科學(xué)道理的，本期我們邀請(qǐng)農(nóng)大秦詠秋老師撰寫(xiě)了“春天‘食用菌’養(yǎng)生”一文，供...

發(fā)布時(shí)間：2010-02-05 10:52

蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高食用可抗甲流

發(fā)布時(shí)間：2010-01-27 10:07

蘑菇中毒急救措施

發(fā)布時(shí)間：2010-01-22 10:23

蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶

發(fā)布時(shí)間：2010-01-19 10:05

冬季宜多吃菌類食品銀耳可抑制多種腫瘤

認(rèn)為，蘑菇性平味甘，具有補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)燥化痰、健胃平肝等作用。從蘑菇中提取的多糖類物質(zhì)，對(duì)白細(xì)胞減少癥、傳染性肝炎有療效；蘑菇的培養(yǎng)液可降低血糖，對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌有抑制作用。 ...

發(fā)布時(shí)間：2009-12-22 10:26

蘑菇也能防痔瘡

發(fā)布時(shí)間：2009-12-21 13:36

要想減肥快吃蘑菇

發(fā)布時(shí)間：2009-12-08 10:37

英國(guó)腫瘤學(xué)專家研究：蘑菇是抗癌第一食物

發(fā)布時(shí)間：2009-12-07 10:52

家常菜??蠔油雞片蟹味菇

　　做法： 　　1.雞胸肉和胡蘿卜切片，雞胸肉用淀粉和少量鹽淹10多分鐘； 　　2.好漂亮的蘑菇呀，壯壯是媽媽的小幫手，幫媽媽把蘑菇一個(gè)個(gè)的掰成小朵，一邊掰一邊還唱著：“采蘑布（菇）的小布（姑）娘……...

發(fā)布時(shí)間：2009-12-04 14:22

小雞燉蘑菇

發(fā)布時(shí)間：2009-12-02 10:10

“小雞燉蘑菇”有助防甲流每2-3天吃1小碗

發(fā)布時(shí)間：2009-12-02 10:00

味香清澈蘑菇肉片湯

發(fā)布時(shí)間：2009-12-01 13:30

預(yù)防肝癌就應(yīng)該多吃蘑菇

發(fā)布時(shí)間：2009-11-28 09:38

培根西葫蘆蘑菇卷

末、鹽和油適量。 　　做法： 　　1、西葫蘆切成細(xì)長(zhǎng)條，撒上鹽和黑胡椒末，腌30分鐘左右。為的是讓西葫蘆變軟，好操作，也更入味一些； 　　2、蘑菇放在西葫蘆條上，卷起，然后外面卷上培根，最后用牙簽固定...

發(fā)布時(shí)間：2009-11-23 15:38

生活家飲食保?。耗逃?span id="rdcdh9z" class="highlight">蘑菇湯

發(fā)布時(shí)間：2009-11-05 10:59

研究發(fā)現(xiàn)蘑菇和綠茶可降低患乳腺癌幾率

發(fā)布時(shí)間：2009-10-26 14:59

秋季飲食保?。撼韵愎娇商岣呷梭w免疫力

中含有一種高分子量多聚糖（HMWP），能夠提高人體的免疫功能。大衛(wèi)?布魯爾是在阿肯色州的一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)香菇具有這種功效的。 　　而另外一些研究顯示：香菇中含有的另外一種化合物??香菇嘌呤（...

發(fā)布時(shí)間：2009-10-22 11:07

吃蘑菇的12條益處

發(fā)布時(shí)間：2009-10-10 09:42

秋季飲食指南：營(yíng)養(yǎng)與健康哪種蘑菇最營(yíng)養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間：2009-09-23 09:25

開(kāi)胃小菜??紅油雜菌

類蘑菇，均可入選，品種隨意） 　　配料：香蔥1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML 　　胡椒粉、鹽適量 &bsp; 　　做法： 　　1、各種蘑菇洗凈，掰開(kāi)，切片。木耳泡發(fā)洗凈撕成小朵 　　2、水燒開(kāi)，放少...

發(fā)布時(shí)間：2009-09-21 15:56

蘑菇火鍋“鮮”字當(dāng)?shù)?/a>