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麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動(dòng)物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強(qiáng)大的抗氧化性，人體無法自行產(chǎn)生，因此必須通
發(fā)布時(shí)間：2025-02-19 14:44
據(jù)考證，我們中國(guó)人吃蘑菇的歷史可以追溯到公元前4000年到公元前3000年的仰韶文化時(shí)期。目前，最早的文字記載味之美者，越駱之菌
發(fā)布時(shí)間：2025-02-12 17:18
研究發(fā)現(xiàn)，天然物質(zhì)麥角硫因可延長(zhǎng)衰老動(dòng)物的健康壽命，通過促進(jìn)硫化氫生成和提高NAD+水平，改善肌肉質(zhì)量和耐力，有望用于預(yù)防與
發(fā)布時(shí)間：2025-02-08 15:10
菜名：蘑菇炒菠菜食材：蘑菇、菠菜、鹽做法步驟：1. 將已清洗好的蘑菇和菠菜放在案板上切開，待用。2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的
發(fā)布時(shí)間：2025-02-07 14:46
臘八粥是要將米、豆、糖、雜果等八種原料湊齊，然后合水熬制成粥狀。有些地方的臘八粥中還有荸薺、慈菇、松子仁、胡桃仁、芡
發(fā)布時(shí)間：2025-01-07 15:05
用料：牛肉粒 200克白蘑菇 6個(gè)洋蔥 小半個(gè)香蔥 2根水淀粉 適量胡椒粉 勺孜然粉 1克醬油 1勺0卡糖 3克食用油 半勺黃油 15克做法步
發(fā)布時(shí)間：2024-12-28 10:22
菜名：黑皮雞樅菌炒魷魚食材：黑皮雞樅菌 150g 鮮魷魚 200g西芹 1根 生姜 4片食用鹽 適量 生抽 適量胡椒粉 適量 食用油 適量 做
發(fā)布時(shí)間：2024-12-27 17:19
原料：蘑菇、芹菜、鹽做法步驟：1. 準(zhǔn)備好食材：蘑菇（清洗干凈）、芹菜（洗凈切段）；2. 將清洗好的蘑菇放在案板上切開。3. 熱
發(fā)布時(shí)間：2024-12-26 17:28
市面上售賣的食用菌真的含有甲醛嗎？食用這些食用菌是否會(huì)危害健康呢？ 人為添加甲醛可能性很小 甲醛是一種無色有刺激氣
發(fā)布時(shí)間：2024-12-24 14:04
食材：高筋面粉、羊肚菌、土豆、番茄、菜心、鹽、生抽、蘑菇精、香油做法：1. 水龍頭開水滴的水，將水滴到面粉上，用竹簽挑散做
發(fā)布時(shí)間：2024-12-17 11:32
麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動(dòng)物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強(qiáng)大的抗氧化性，人體無法自行產(chǎn)生，因此必須
發(fā)布時(shí)間：2024-12-13 15:57
菜名：栗蘑土豆燉雞食材：雞肉、土豆、青椒、栗蘑、鹽、食用油、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、紅棗、冰糖、大料、桂皮做法步驟：1.
發(fā)布時(shí)間：2024-12-06 14:08
原料：蘑菇、芹菜、鹽做法步驟：1. 備好食材：蘑菇（已清洗）、芹菜（已洗凈切段）；2. 將已清洗好的蘑菇放在案板上切開；3. 燒
發(fā)布時(shí)間：2024-12-04 14:32
原料：白菜、平菇、小米椒、蔥花、蒜片、蠔油、生抽、醋、鹽、白糖、色拉油做法步驟：1. 準(zhǔn)備蔥花，蒜片，辣椒段。2. 白菜只取白
發(fā)布時(shí)間：2024-12-02 16:24
麥角硫因（EGT）主要存在于蘑菇、動(dòng)物組織和某些谷物中，是一種含硫氨基酸，具有強(qiáng)大的抗氧化性，人體無法自行產(chǎn)生，因此必須
發(fā)布時(shí)間：2024-11-28 14:50
可食用蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是典型的低脂高蛋白食材，其蛋白質(zhì)含量較高，氨基酸種類齊全，優(yōu)于大部分蔬菜、水果；但它的脂肪含
發(fā)布時(shí)間：2024-11-26 16:01
蘑菇作為美味食品，很早就被人所熟知，雖然它們其貌不揚(yáng)，價(jià)格也十分親民，但卻仿佛天生適配各種烹飪方法，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也受到廣
發(fā)布時(shí)間：2024-11-16 11:57
自古以來，人們就難逃蘑菇的誘惑。在吃貨的國(guó)度里，古人早就將它們端上了餐桌。 現(xiàn)在通常把細(xì)菌、放線菌和真菌統(tǒng)稱為菌類。
發(fā)布時(shí)間：2024-11-11 17:20
近幾年有不少研究表示，吃菌菇可以給大腦帶來許多好處，對(duì)中樞神經(jīng)的健康起到保護(hù)作用。 研究顯示，蘑菇中的裸蓋菇素可幫助
發(fā)布時(shí)間：2024-10-30 15:46
1. 每天吃蘑菇能防癌 美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的團(tuán)隊(duì)發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)進(jìn)展》的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用蘑菇可降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
發(fā)布時(shí)間：2024-10-17 14:26
菜名：土豆燉蘑菇食材：土豆2個(gè) 蘑菇適量 生抽2勺 老抽1勺半 鹽1勺 花椒水2勺 大蒜2個(gè) 小蔥適量烹飪步驟：1. 土豆去皮切成小塊，
發(fā)布時(shí)間：2024-10-09 16:49
1. 蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蘑菇是蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的良好來源。研究表明，蘑菇中的一些多糖、抗氧化物等，在提升免
發(fā)布時(shí)間：2024-10-09 16:20
我國(guó)古代把蘑菇稱為蕈、茸、蓀、莪、菇等。在春秋戰(zhàn)國(guó)和秦朝時(shí)代，人們已認(rèn)識(shí)到蘑菇的生長(zhǎng)環(huán)境并開始大量食用，秦漢之后，食
發(fā)布時(shí)間：2024-10-08 15:16
北魏年間，高陽太守賈思勰撰《齊民要術(shù)》，在素食篇中提到幾種烹制菌類菜的方法，其中一種是木耳菹。將木耳用清水煮開五次，
發(fā)布時(shí)間：2024-09-04 14:47
做法：1. 一小把蘑菇，清洗處理干凈，擠去多余的水分，撕成條備用。2. 調(diào)個(gè)脆皮炸糊：一勺面粉、一勺淀粉、打入一個(gè)雞蛋、加少量
發(fā)布時(shí)間：2024-08-23 16:03
美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的團(tuán)隊(duì)發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)進(jìn)展》的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用蘑菇可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，每天吃18克蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2024-08-22 14:39
蘑菇不僅吃起來鮮如味精，其功效還被不斷挖新。越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇富含的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂溶性維生素等物質(zhì)對(duì)認(rèn)知
發(fā)布時(shí)間：2024-08-21 16:05
顏色鮮艷的菌子才有毒？錯(cuò)。一身雪白的鵝膏菌看起來普通，卻是一朵致命的白毒傘；色彩不艷、長(zhǎng)相普通的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘
發(fā)布時(shí)間：2024-08-19 15:36
對(duì)毒蘑菇認(rèn)識(shí)的十大誤區(qū)，來看看你中招了嗎？ 1. 鮮艷的毒蘑菇有毒，顏色普通的蘑菇?jīng)]毒。 錯(cuò)！根據(jù)顏色與形狀不能簡(jiǎn)單區(qū)
發(fā)布時(shí)間：2024-08-13 13:45
繼6月劇毒鵝膏后，另一位潛在的劇毒殺手也開始潛伏于山林間，它就是看似普通卻有劇毒的亞稀褶紅菇。因此鄭重提示：野生蘑菇難
發(fā)布時(shí)間：2024-08-06 15:48
