“山珍”即是野生菌的代名詞,含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),在春夏之季陽氣上升時能調(diào)節(jié)人體機能、增強免疫力,有極高的食用和藥用價值。野生菌的纖維素含量遠遠超過一般蔬菜,并含有多種氨基酸。是強堿性粗纖維食品,歐洲人把蘑菇譽為“植物肉”,美國人甚至把蘑菇譽為“上帝的食品”。
我們成功開發(fā)出1包1000克(2斤)的小包,沖100斤白湯的山珍菌湯鍋底,是最方便,安全,營養(yǎng)的火鍋白湯底料,是餐飲連鎖企業(yè)配送最佳產(chǎn)品。