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    專家團(tuán)

    宮志遠(yuǎn)

    謝曉冬

    李波強(qiáng)

    專家公告

    食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

    木耳染菌袋栽培滑子菇技術(shù)

    發(fā)布時(shí)間：2017-04-27

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

           木耳染菌袋栽培滑子菇優(yōu)點(diǎn)很多，4月中旬至5月初，木耳菌袋下地，其設(shè)備均閑置下來，由于季節(jié)溫度適宜，其間適宜栽培掛袋滑子菇，且成本低廉。
    　　1、處理培養(yǎng)料
    　　按染菌袋1500袋計(jì)算，加入25千克白灰發(fā)酵12小時(shí)后翻一遍堆，將pH值調(diào)整到7~8。加入稻糠75千克、碳酸鈣7.5千克，拌料過篩，水分含量控制在60%~65%。
    　　2、裝袋滅菌
    　　按常規(guī)裝袋，常壓滅菌鍋3小時(shí)~4小時(shí)達(dá)到100℃，再保溫5小時(shí)后出鍋，放入接菌室。
    　　3、管理
    　　當(dāng)菌袋溫度降到25℃以下，菌種袋用高錳酸鉀消毒，把菌種倒入盆中，打開菌袋口，用直徑3厘米鐵棒扎眼，抓一把菌種撒到料面和眼里，菌種上面再撒一層白灰，扎上皮筋，上架發(fā)菌。保持溫度23℃~25℃，20天~30天菌絲長滿料袋。
    　　4、出菇管理
    　　經(jīng)過一個(gè)月的轉(zhuǎn)色，轉(zhuǎn)色好的菌去掉菌袋，平地上堆4個(gè)高，噴井水降溫保濕，溫度保持在15℃~18℃，經(jīng)6天~7天的催蕾過程，可以掛袋出菇，出菇期要注重保濕管理，能采3潮～4潮菇，一袋總產(chǎn)鮮菇在1.3千克左右。鮮菇采收去根，晾曬。晾曬后色呈金黃，品質(zhì)好。（來源：農(nóng)村實(shí)用科技）

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