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原料：
    干灰樹花2朵  西紅柿1個  大柚子2瓣  生菜2片  洋蔥2片美國大杏仁片少許  鮮迷迭香1根 
    調料： 
    檸檬半個鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）橄欖油1湯匙（15ml）黑胡椒1/4茶匙（1克）    

做法： 
    1）用40度的溫水浸泡灰樹花，約30分鐘后，將泡發(fā)的灰樹花洗凈。鍋中倒入清水大火煮開后加入1茶匙鹽（不在調料的用量中）,放入灰樹花焯燙2分鐘后撈出，稍微冷卻一下后用手撕成一口量大小的條；
    2）西紅柿洗凈后切成條；大柚子去外皮后，再去掉瓣上的薄皮掰成小塊。生菜洗凈，用手撕碎，洋蔥切成薄片； 
    3）將灰樹花，西紅柿，柚子，生菜，洋蔥，杏仁片倒入碗中，再將洗凈后的迷迭香葉片捋掉放入碗中； 
    4）檸檬對半切開后，用手擠出檸檬汁，調入鹽，糖，橄欖油和胡椒粉，攪拌均勻即可。這款口感酸甜的拉沙汁也適用于配合其他蔬菜水果沙拉。