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發(fā)布時間：2012-08-21
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：面粉、雞蛋、香菇。
配料：小蔥、蝦皮、水、鹽。
做法：
1.香菇洗凈切碎、小蔥切碎、蝦皮切碎備用。
2.把雞蛋打入碗中。
3.取適量面粉放入其中，倒入適量的水?dāng)嚢杈鶆颉?/FONT>
4.把切好的香菇碎，小蔥和蝦皮一起放入碗中攪拌均勻。
5.放入少許鹽。
6.取平底鍋倒入少量油，把模具放在鍋的中間，等油熱后用勺子舀一勺面糊倒入模具中。稍微停留半分鐘然后拿起模具，面餅就成型了，兩面煎至金黃即可出鍋。
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