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    雞胸肉卡路里低，幾乎是個純粹的蛋白質塊。鮮嫩雞肉切絲，美美的吃一盤炒菌菇，不用大汗淋漓也能輕松瘦身。 雞肉搭配蟹味菇，鮮嫩遇見鮮美，香味撲鼻，挑起滿滿食欲。雞胸肉低脂肪、高蛋白，鮮嫩口感佳，是瘦身人士的首選之一。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美，卻只含有與蝦相當的脂肪，在動物肉類中屬于脂肪較少，雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質含量較多的部位。
    材料：
    蟹味菇150g，雞胸肉（230g以上），大紅椒片30g，蔥段20g，小炒料包
    做法：
    1、雞胸肉完全解凍后，切成0.5cm的粗絲備用；
    2、鍋中放入水500g燒沸，放入蟹味菇煮1分鐘，撈出瀝干待用；
    3、鍋中放入30g油(約兩湯匙）燒熱，下肉絲炒至變色，放入蟹味菇、蔥段和大紅椒片，加入適量小炒料包炒勻即可。