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    黑木耳別再涼拌了，這樣做味道頂呱呱！

    發(fā)布時間：2024-11-21

      來源：豆果美食

    食材：
     
    青筍 2根 
     
    木耳 適量 
     
    干黃花 適量 
     
    肉片 150克 
     
    姜蒜 少許 
     
    泡辣椒 3個 
     
    花椒 6粒 
     
    小蔥 1根 
     
    老抽 1勺 
     
    淀粉 少許 
     
    紅油 1勺 
     
    菜油 150克
     
    步驟：
     
    1. 青筍兩根去皮，切成薄片；肉片提前用淀粉、老抽腌制；
     
    2. 兩根泡辣椒，切成小段，木耳、干黃花提前泡發(fā)好；
     
    3. 平底炒鍋置旺火上，倒入適量的菜油；
     
    4. 油8分熱，加入蒜姜花椒爆香；
     
    5. 放入肉片翻炒至變色，放入青筍片、木耳、黃花；
     
    6. 放小蔥段，翻炒均勻。（作者：77mltk）

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