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    除了涼拌，木耳的這種做法也很驚艷！

    發(fā)布時(shí)間：2025-01-22

      來源：美食杰

    食材：
    菜花 半顆
    黑木耳 15克
    臘腸 3根
    精鹽 2勺
    生抽 1勺
    蠔油 1勺
    淀粉 1勺
    食用油 適量
     
    步驟：
    1. 提前將黑木耳泡發(fā)；
    2. 花菜切小朵，用鹽水浸泡10分鐘，焯水后撈出控干水分備用；
    3. 泡發(fā)好的黑木耳加淀粉泡10分鐘，洗凈備用；
    4. 臘腸切片，熱鍋熱油放入臘腸炒；
    5. 下黑木耳翻炒，再下入花菜炒熟；
    6. 加入鹽，生抽，蠔油炒勻，出鍋。（作者：安好～省略號(hào)）

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