，湯還是要喝，不如就做個(gè)快手草菇豆腐肉末湯，味道鮮美，營養(yǎng)更不在話下，有湯有菜，讓自己放松下來享受，度過完美的一天吧。 &bsp;&bsp;&bsp; 3~4人份 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.&bsp;草菇洗凈，去黑色雜質(zhì)，切片待用； &bsp;&bsp;&bsp; 2.&bsp;梅頭肉洗凈，切片后剁碎，加半湯匙生粉和適量鹽腌好； &bsp;&bsp;&bsp; 3.&bsp;豆腐沖凈，切厚片；蔥洗凈切段； &bsp;&bsp;&bsp; 4.&bsp;熱鍋放兩湯匙油，待油六七成熱
做法：1.先將香菇浸泡一小時(shí)，切成兩半。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.將豬尾切成數(shù)塊，放進(jìn)沸水中焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.將豬尾、雞腳、香菇和紅棗一起放入瓦罐中，用大火煮滾，五分鐘后，調(diào)成小火，熬大約一小時(shí)，湯成。 &bsp;&bsp;&bsp; 4.加入少許鹽，待涼后食用。最好在早晚分吃湯料和喝湯。 &bsp;&bsp;&bsp; 原理：豬尾和雞腳都含豐富的膠原蛋白質(zhì)，有很好的豐胸效果。此外，喝一段時(shí)間后，你的肌膚也會(huì)變得又白又嫩，布滿彈性。
標(biāo)→裝箱→成品 二、操作要點(diǎn) ?。ㄒ唬╊A(yù)煮薺菜經(jīng)整理、清洗后放入沸水中煮4～6分鐘，預(yù)煮水中加入0.2%的亞硫酸鈉護(hù)色。 ?。ǘ┙莅l(fā)香菇去蒂后放入30～40℃的水中泡發(fā)，泡發(fā)過程中可以換幾次水。 ?。ㄈ┣薪z泡發(fā)后的香菇經(jīng)過清洗切成2～3毫米寬的絲?！ 。ㄋ模┭b罐香菇和薺菜按15％～25％與75％～85％的比例裝罐，再加入湯汁。裝罐量：凈重500克，其中原料260～270克，湯汁230～240克。 ?。ㄎ澹呐渲剖雏}2％，生姜3.5%，花椒0.15％，桂皮0.15%，味
粉各適量。香菇洗凈，去蒂，切片；豆腐切小塊；鍋中放少許油燒熱，下蔥花爆香，再下香菇翻炒片刻，加入高湯煮滾；將豆腐下鍋，煮滾后改小火燜煮5分鐘左右；以淀粉水勾芡，再加適量生抽調(diào)味即可。
&bsp; 調(diào)料：鹽 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、豬骨洗凈，放入水中煮沸，撈出沖洗干凈備用 &bsp;&bsp;&bsp; 2、茶樹菇洗凈，用溫水稍稍泡軟備用 &bsp;&bsp;&bsp; 3、將洗凈的豬骨、茶樹菇和紅棗放入電飯煲中，煮飯檔煮沸后，改為煮湯檔煲2個(gè)小時(shí)（茶樹菇是煮得越久越湯越香濃，如有時(shí)間可以煮更長時(shí)間），在最后半小時(shí)加入西洋參片和適量鹽一起煲即可. &bsp;
&bsp; 調(diào)料：鹽、油、雞精、醬油、十三香、蔥 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、首先把精肉切成絲，然后加鹽、醬油、十三香胭大概15分鐘，待用 &bsp;&bsp;&bsp; 2、然后在電飯褒里放上熱水，加面條，煮至6分熟，接著把青菜、蘑菇、肉絲統(tǒng)統(tǒng)放下去，放上鹽、雞精，少許醬油調(diào)調(diào)色，加蓋 &bsp;&bsp;&bsp; 3、等面條9分熟的時(shí)候，放上蔥和油，拔掉插頭，用電飯褒的余溫把面條給悶熟，然后就可以吃嘍
：1.鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟，洗凈切塊，備用。2.將鴨放八沙鍋內(nèi)，與蘑菇同加水、料酒、胡椒粉蕉至鴨將熟，加紫蘇，噸至鴨熟即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 功用解析：鴨肉可補(bǔ)虛養(yǎng)胃，蘑菇可開胃理氣、化痰，紫蘇可發(fā)表散寒、行氣寬中。諸味合用，共奏補(bǔ)胃理氣、通竅之效。 &bsp;&bsp;&bsp; 適宜人群：適宜脾肺氣虛之慢性鼻炎者食用。 &bsp;&bsp;&bsp; 用法：1.佐餐用，每日l一2次。 &bsp;&bsp;&bsp; 忌用：鴨肉性涼，素體虛寒，或受涼引起不思飲食、腹瀉冷痛及寒性痛經(jīng)
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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