萬字醬油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黃瓜洗凈切丁，金針菇切小粒； &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中放水燒開，放少許鹽、將金針菇焯熟撈； &bsp;&bsp;&bsp; 3、綠芥末加萬字醬油攪拌成汁； &bsp;&bsp;&bsp; 4、將納豆、金針菇、黃瓜用攪拌好的汁拌勻裝入小碗即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 納豆的口味及功效：我和納豆第一次接觸，感覺味兒有點象壞了變質(zhì)發(fā)粘的黃豆，臭中帶酸，把它視作異類，但再吃卻有了點嚼頭，味道不是那些沖了，第三口居然有些停不下
候更要多吃素食。今天做一道素食【八珍羅漢齋】，其實這就是一道菌菇湯，做得比較漂亮一些，就像個蛋糕。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：菌菇(3-4種)、胡蘿卜、豆芽、干貝、姜片。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：鹽、油。 做法：1、胡蘿卜切絲、干貝、蟲草花用溫水泡半小時； &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋里放少許的油，放入原料稍炒，加入清水，加鹽，煮15分鐘即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 注意：菌菇可以選用除香菇以外的鮮菇，我用了蟲草花，也是一種食用菌。不喜歡干貝的
黃、味道鮮美醇和，潤而不膩。老鴨味甘性涼，不溫不熱，為清補之佳品。茶樹菇蓋嫩柄脆、口味清香，富含人體所需多種元素，是名副其實的綠色食品。
鎮(zhèn)靜作用，并有一定護肝、強心、保護心肌缺血、提高耐缺氧能力等作用。酸棗仁性平味甘酸，能養(yǎng)心陰、益心肝而有安神之效；當(dāng)歸甘溫質(zhì)潤，為補血要藥；白芍性微寒，味甘酸微苦，擅養(yǎng)肝陰，益肝血，調(diào)肝氣，緩急止痛；諸藥相配，益氣養(yǎng)血，補益心肝，安神定悸，有標本兼治之功。羊肉滋陰，生姜配大棗調(diào)味和中，使湯汁美味可口。 &bsp;&bsp;&bsp; 用料：靈芝10克，酸棗仁30克，當(dāng)歸6克，白芍12克，羊肉100克，生姜9克，大棗5枚。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：（1）將羊肉洗凈，斬成小塊。其余用料洗凈（
氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質(zhì)等。中醫(yī)藥學(xué)認為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解。 &bsp;&bsp;&bsp; 有驗方“香菇降脂湯”，鮮香菇60克，以植物油炒過，放沙鍋里加水煮沸10分鐘，每日飲用。對患有高脂血癥和動脈硬化的病人有明顯的降血脂作用。
米洗凈，放入鍋中加清水煮滾，加入飽軟后的銀耳，改以小火將米煮熟成粥，加少許冰糖即可。
p;&bsp;&bsp; 做祛：銀耳先以清水泡發(fā)，把百合的表面臟污洗凈刷掉，水滾時先放入銀耳和百合，沸騰后再加入紅棗煮滾，并放入冰糖拌勻之后即可食用。
容器中密閉，放入冰箱冷藏，即為大米銀耳美白面膜，剩下的銀耳粥可內(nèi)服養(yǎng)顏。&bsp;&bsp;&bsp; 使用時，將面膜紙在大米銀耳汁中泡開敷臉或直接涂到臉上均可，20分鐘后洗凈，會發(fā)現(xiàn)皮膚又白又滑，毛孔也收縮不少。堅持內(nèi)服外用，你會發(fā)現(xiàn)自己白凈了很多。
洋生菜，水芹，維生素）1杯，}花苜蓿少許，日式大醬桔子調(diào)味汁。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作過程 &bsp;&bsp;&bsp; 1、干香菇用熱水發(fā)好，生香菇用開水焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、洋松口蘑與金頂側(cè)耳切成適合入口的大小，然后焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、將花苜蓿與蔬菜盛放在盤子中，按照種類擺上蘑菇，然后淋上調(diào)味汁。
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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