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日曬，維生素D含量更高。營養(yǎng)專家介紹，干香菇含有較多的維生素D，主要是因?yàn)樵谌展飧稍锵蔓溄枪檀嫁D(zhuǎn)變?yōu)楦嗟木S生素D。因此，將買來的鮮香菇放置于日光下曬后食用，可促進(jìn)較多維生素D的生成。干香菇浸泡的...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 09:17
后”的美稱。香菇氣味香鮮，營養(yǎng)豐富。相傳明太祖朱元璋遷都南京時(shí)，文武百官紛紛進(jìn)獻(xiàn)珍品，丞相劉伯溫卻貢以山貨香菇，開始眾人皆貶其貌不揚(yáng)，誰知朱元璋食后倍加贊賞，封為“山珍”之一。從此，江南一帶盛...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 09:15
仁不讓地成為了餐桌上的?？蜕踔潦侵鹘?。眾所周知，菌菇是非常營養(yǎng)的，但是到底它們有些什么針對(duì)性的功效呢？這次我們就來個(gè)菌菇大揭秘。&bsp;&bsp;&bsp; 人們一直把野生食用菌視為珍稀食物，包括猴頭菇、牛...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 09:05
揮最大的作用。另外，為了寶寶能更好地吸收菌菇類食物的營養(yǎng)，制作時(shí)一定要洗凈、蒸透，煮爛。&bsp;&bsp;&bsp; 牛肝菌蒸蛋&bsp;&bsp;&bsp; 原料：雞蛋1個(gè)，牛肝菌1朵&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將牛肝菌洗凈剁...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:59
。今天用冬菇搭配馬蹄、雞腳煲湯，冬菇有益胃氣、助消化、生津液的作用，馬蹄清熱生津、開胃消食，雞腳則健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨，合而為湯，清而不寒，潤而不燥，是清潤開胃、消食生津的家庭常用湯品，對(duì)秋季口...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:55
。今天用冬菇搭配馬蹄、雞腳煲湯，冬菇有益胃氣、助消化、生津液的作用，馬蹄清熱生津、開胃消食，雞腳則健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨，合而為湯，清而不寒，潤而不燥，是清潤開胃、消食生津的家庭常用湯品，對(duì)秋季口...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:54
。今天用冬菇搭配馬蹄、雞腳煲湯，冬菇有益胃氣、助消化、生津液的作用，馬蹄清熱生津、開胃消食，雞腳則健脾益氣、舒筋強(qiáng)骨，合而為湯，清而不寒，潤而不燥，是清潤開胃、消食生津的家庭常用湯品，對(duì)秋季口...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:54
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:50
匙(5克),老姜50克,大蔥10克,雞精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),醬油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.干香菇用溫水泡30分鐘以上，充分發(fā)開后洗凈備用。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:47
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:46
水發(fā))30克,金針菇15克,粉絲20克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克&bsp;&bsp;&bsp; 做法1. 將香菇、木耳、金針菇洗凈，水浸3小時(shí)；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 把豆腐切塊；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 起...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:44
水發(fā))30克,金針菇15克,粉絲20克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽3克,植物油15克&bsp;&bsp;&bsp; 做法1. 將香菇、木耳、金針菇洗凈，水浸3小時(shí)；&bsp;&bsp;&bsp; 2. 把豆腐切塊；&bsp;&bsp;&bsp; 3. 起...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-16 08:44
力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。 &bsp;
發(fā)布時(shí)間：2011-02-15 08:41
吧！菇類可以提高機(jī)體免疫力、止咳化痰、抗癌、通便排毒，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)有美容和瘦身的效果。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇菜心&bsp;&bsp;&bsp; 原料：香菇泡發(fā)洗凈150g，菜心5棵，蔥、姜、蒜等調(diào)味料若干。&bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-15 08:40
吧！菇類可以提高機(jī)體免疫力、止咳化痰、抗癌、通便排毒，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)有美容和瘦身的效果。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇菜心&bsp;&bsp;&bsp; 原料：香菇泡發(fā)洗凈150g，菜心5棵，蔥、姜、蒜等調(diào)味料若干。&bsp;&bs...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-15 08:39
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:49
養(yǎng)生保健已經(jīng)成為當(dāng)今每個(gè)家庭、不同人群熱切關(guān)注的大問題。糖尿病朋友在飲食治療方面，更迫切需要學(xué)得會(huì)、用得上、實(shí)用、簡便、操作性強(qiáng)的食療食品。縱觀人們常吃的9大類265種食物，由于篇幅限制，我們只能...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:47
一些瓜果蔬菜卻視如莫見，其實(shí)這些瓜果蔬菜皆有著餐桌上的“降脂藥”之美譽(yù)。&bsp;&bsp;&bsp; 香菇：具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:41
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:39
俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。&bsp;&bsp;&bsp; 做這道香菇炒油菜，既可用鮮香菇，也可用干香菇。若用干香菇烹調(diào)，需要用30℃-40℃的溫水提前浸泡20分鐘。浸泡香菇的水不要倒，用水調(diào)...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:36
&bsp; 調(diào)料：鹽、醬油、淀粉&bsp;&bsp;&bsp; 制作：1.精瘦肉切絲用少許鹽、醬油、淀粉拌好； &bsp;&bsp;&bsp; 2.香菇洗凈撕碎，黃瓜，胡蘿卜切片；&bsp;&bsp;&bsp; 3.先把瘦絲炒熟，盛出備用；&bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:33
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:30
也切小丁，姜蒜剁碎；&bsp;&bsp;&bsp; 2.油溫7成熱，下姜蒜炒香；&bsp;&bsp;&bsp; 3.下肉丁翻炒；&bsp;&bsp;&bsp; 4.接著下芽菜翻炒，這一步肉和芽菜要炒久一點(diǎn)，把肉的水分炒干，并且炒出芽菜的干香味；&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:29
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 10:27
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 09:58
是否會(huì)歡欣鼓舞呢？近日美國“吃好”網(wǎng)站登出一則研究結(jié)果：研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽，能量卻很低的食物??蘑菇。&bsp;&bsp;&bsp; 研究人員介紹，蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質(zhì)和氨基酸還比普通蔬菜...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-14 09:55
法：1、所需的材料準(zhǔn)備好。&bsp;&bsp;&bsp; 2、茶樹菇用水洗凈。&bsp;&bsp;&bsp; 3、再用清水浸泡20分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 4、紅棗取核備用。&bsp;&bsp;&bsp; 5、瘦肉洗凈切小塊。&bsp;&bsp;&bsp; 6、把所以...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-12 09:29
后”的美稱。香菇氣味香鮮，營養(yǎng)豐富。相傳明太祖朱元璋遷都南京時(shí)，文武百官紛紛進(jìn)獻(xiàn)珍品，丞相劉伯溫卻貢以山貨香菇，開始眾人皆貶其貌不揚(yáng)，誰知朱元璋食后倍加贊賞，封為“山珍”之一。從此，江南一帶盛...
發(fā)布時(shí)間：2011-02-11 09:24
發(fā)布時(shí)間：2011-02-10 09:10
