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金針菇難消化？那是因?yàn)樯僮隽诉@一步！做好三點(diǎn)，吃對(duì)金針菇！

金針菇又名冬菇、益智菇，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口等特點(diǎn)而深受大眾的喜愛，特別適合涼拌食用，也是火鍋、燒

發(fā)布時(shí)間：2022-11-09 13:12

吃起來(lái)如同鮑魚的椴木花菇，到底如何挑選？

花菇，并不是個(gè)頭越大越貴，更不是個(gè)頭越大越好。就像椴木花菇，普遍個(gè)頭很小。并且，受到野外光照的影響，有些大一點(diǎn)，有些

發(fā)布時(shí)間：2022-11-08 16:31

創(chuàng)新菌菇菜：白蘑菇四色釀

主料：白蘑菇、胡蘿卜、洋蔥、火腿腸、青椒。輔料：鹽、糖、油。步驟一：白蘑菇洗凈后，去除菇柄放入盤中；胡蘿卜、洋蔥、青椒洗

發(fā)布時(shí)間：2022-11-08 15:16

立冬滋補(bǔ)，吃肉不如吃菇！這6種菌菇解饞又養(yǎng)人

立冬是二十四節(jié)氣之一，斗指西北為立冬，于公歷十一月七至八日之間交節(jié)。立冬表示冬季自此開始，立冬過后，日照時(shí)間將繼續(xù)縮

發(fā)布時(shí)間：2022-11-07 16:31

立冬后多吃菌菇，營(yíng)養(yǎng)均衡好消化

菜名：蠔油杏鮑菇準(zhǔn)備食材：杏鮑菇、蠔油、蒜末、生抽、淀粉、食用油。1. 將杏鮑菇切成厚片，然后打十字花刀，鍋內(nèi)加水燒開后，

發(fā)布時(shí)間：2022-11-07 15:24

金針菇和它搭配，微辣爽口，專治沒食欲

菜名：金針菇豆腐皮卷食材：金針菇半捆、豆腐皮1張、豆瓣醬2勺、椒鹽適量、食用油適量、蔥花適量烹飪過程：1、金針菇切去老根，

發(fā)布時(shí)間：2022-11-04 16:13

女性多吃蘑菇可養(yǎng)顏！這五種菇補(bǔ)血抗衰

對(duì)于女性來(lái)說，她們總是時(shí)刻為自己的肌膚著想，除了日常采用一些護(hù)膚品保養(yǎng)肌膚之外，也會(huì)吃一些具有養(yǎng)顏功效的食物，比如常

發(fā)布時(shí)間：2022-11-04 15:40

蟲草花，菌菇中的“不老草”

相信大家都有聽說過冬蟲夏草，那您知道什么是蟲草花嗎？ 蟲草花學(xué)名叫蛹蟲草、北蟲草，在市面上被稱為金蟲草或蟲草花。其實(shí)

發(fā)布時(shí)間：2022-11-03 15:20

杏鮑菇這樣燒，口感Q滑又軟嫩，真香！

菜名：杏鮑菇燒雞塊所需食材：杏鮑菇，整雞，生姜，大蔥，大蒜，香蔥，花椒，肉蔻，桂皮，香葉，八角，干辣椒，甘草，食用油，郫

發(fā)布時(shí)間：2022-11-03 15:00

蘑菇還能“變成”磚？還有保溫特性？

據(jù)外媒報(bào)道，近年來(lái)，國(guó)外科學(xué)家花大量時(shí)間開發(fā)環(huán)保建筑材料，努力尋找可改善未來(lái)住宅且對(duì)環(huán)境更友好的建筑材料。目前為止，

發(fā)布時(shí)間：2022-11-01 16:23

菇和它是天生一對(duì)，堪稱補(bǔ)鈣“黃金搭檔”！和米飯?zhí)盍?/a>

家常版干鍋茶樹菇做法，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠味道贊！

【干鍋茶樹菇】【制作主料】：茶樹菇1把、豬梅花肉或者五花肉1小塊、小白菜2顆【制作調(diào)料】：生姜1塊、大蒜3-4半、干辣椒3-4個(gè)、

發(fā)布時(shí)間：2022-10-29 16:59

它是菌菇中的“營(yíng)養(yǎng)擔(dān)當(dāng)”！你吃過嗎？

你吃過草菇嗎？個(gè)頭小，營(yíng)養(yǎng)卻很豐富。 草菇，別名蘭花菇。草菇起源于中國(guó)，其肉質(zhì)肥厚、柄短，味道鮮美，素有放一片，香一

發(fā)布時(shí)間：2022-10-29 15:22

深秋時(shí)節(jié)，3種菌菇搭著吃，不僅養(yǎng)胃護(hù)肝，增強(qiáng)免疫力，還能養(yǎng)顏

轉(zhuǎn)眼到了深秋，天氣漸冷，這個(gè)時(shí)候，身體最容易受到寒氣入侵，需要及時(shí)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)為身體儲(chǔ)藏精氣。都說秋食野菌冬喝湯，在秋冬

發(fā)布時(shí)間：2022-10-28 16:58

立冬將至，用鴨肉搭配這種菌菇，滋補(bǔ)不上火，營(yíng)養(yǎng)不發(fā)胖

【菜名】：茶樹菇燉鴨子【食材】：鴨腿2只，茶樹菇適量，姜蔥適量，生抽4湯匙，鹽半茶匙，糖半茶匙【制作】：1、將茶樹菇用淡咸

發(fā)布時(shí)間：2022-10-26 16:30

在英國(guó)全新上市的無(wú)酒精蘑菇啤酒 喝起來(lái)會(huì)是啥味？

據(jù)國(guó)外媒體The Drink Business報(bào)道，純素食無(wú)谷蛋白啤酒品牌Fungtn已在英國(guó)推出一款無(wú)酒精蘑菇啤酒。 據(jù)了解，F(xiàn)ungtn選用一

發(fā)布時(shí)間：2022-10-25 15:51

深秋吃菇季，菌菇這樣做，好吃又健康！

一、【香菇燉雞】食材準(zhǔn)備：香菇、雞肉、大蔥、生姜、八角、桂皮、香葉、食鹽、生抽、老抽、料酒、冰糖。步驟：1、雞肉用清水泡

發(fā)布時(shí)間：2022-10-25 15:26

金針菇別老烤著吃了！這個(gè)做法的味道絕對(duì)讓你難忘

菜名：蒜蓉金針菇步驟：1. 首先切掉金針菇的尾部，反復(fù)沖洗干凈，擺放在盤子里。2. 倒入生抽，再倒上蒜蓉。注意，蒜蓉要用這種油

發(fā)布時(shí)間：2022-10-24 16:25

古人是如何花式吃蘑菇的？

自古以來(lái)，人們就難逃蘑菇的誘惑。在吃貨的國(guó)度里，古人早就將它們端上了餐桌。 古籍記錄 現(xiàn)在通常把細(xì)菌、放線菌和真菌統(tǒng)

發(fā)布時(shí)間：2022-10-21 15:46

杏鮑菇這樣吃，外酥里嫩，營(yíng)養(yǎng)又解饞！

【美食名稱】：杏鮑菇釀肉【準(zhǔn)備食材】：杏鮑菇兩根，肉末250g，一個(gè)整雞蛋，打散的雞蛋液，15g淀粉，蔥花少許，姜末適量，兩勺

發(fā)布時(shí)間：2022-10-21 15:14

食欲不振？建議安排這幾道菌菇菜

一、黃燜雞【所需食材】雞排腿兩個(gè)、香菇幾個(gè)、生姜片適量、干辣椒幾個(gè)、黃燜雞醬料適量、青紅椒各一個(gè)。【做法步驟】1、先將雞

發(fā)布時(shí)間：2022-10-20 15:34

鮮金針菇一定要煮熟食用！

新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿，它對(duì)胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用，會(huì)

發(fā)布時(shí)間：2022-10-19 17:29

雞肉香菇燜飯，絕了！

用雞肉、香菇燜出來(lái)的米飯，每一粒米上都混合了雞肉和香菇的香味，吃起來(lái)超過癮。食材：雞腿一個(gè)，香菇四朵，大米適量，蔥姜蒜適

發(fā)布時(shí)間：2022-10-18 17:11

杏鮑菇超下飯的家常做法，鮮香入味又營(yíng)養(yǎng)

食材：杏鮑菇、蔥、姜、蒜、小香芹、大青椒、食鹽、食用油、五花肉、豆瓣醬、生抽、雞精具體步驟如下：1. 杏鮑菇洗干凈控水，一

發(fā)布時(shí)間：2022-10-17 17:09

木耳和它絕配，營(yíng)養(yǎng)翻倍還美味！

肉嘟嘟的木耳可是許多人餐桌上的常見食材，平常除了涼拌、烹炒外，你有沒有試過用它來(lái)調(diào)各種餡兒？ ① 素餡：木耳+香菇+雞

發(fā)布時(shí)間：2022-10-14 16:25

絕了！香菇這樣炒，不用放肉就特香

在即將到來(lái)的寒冷冬季里，蘑菇和大蒜是最好的結(jié)合體，蘑菇的鮮嫩和大蒜的甘甜交織在一起，既有新鮮的味道，又有一種淡淡的麻辣，

發(fā)布時(shí)間：2022-10-14 16:06