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    紅燒肉燉蘑菇

    原料: 五花肉500克、蘑菇5個(gè)、八角1顆、小蔥5根、姜3片、料酒少許。 調(diào)料: 老抽、生抽、鹽、冰糖、雞精適量。 做法: 1、五花

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-13 13:56

    市區(qū)的蘑菇

    風(fēng),從遠(yuǎn)方來到城市,帶著不尋常的禮物,但只有少數(shù)敏感的人才察覺得到,像對花粉過敏的人,就會因?yàn)轱h來的花粉而打噴嚏。一天

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-11 16:10

    蘑菇是多種維生素的良好來源

    蘑菇還是多種維生素的良好來源。蘑菇中含有較為豐富的B族維生索及維生素C、維生素K、維生素E等,還含有多種微量元素。其中,磷

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-11 15:55

    八爪魚爆蘑菇

    材料: 八爪魚450克,白蘑菇250克,新鮮紅椒1個(gè),新鮮青椒1個(gè),姜蓉10克,蒜蓉10克 A:細(xì)鹽1/4小匙,料酒1小匙,醬料 B:生抽2

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-06 16:02

    蟲草蘑菇佳饌

    材料: 雞胸肉,冬蟲草,蘑菇,雞蛋,料酒,胡椒粉,淀粉,雞精,味精,糖,鹽,油,枸杞 做法: 1、雞胸肉垛成茸與切成小粒的

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-06 15:53

    蘑菇長期吃營養(yǎng)不流失

    1.長期吃,營養(yǎng)不流失 蘑菇營養(yǎng)豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-05 15:55

    烏雞蘑菇

    主料:烏骨雞半只 蟹味菇200克 香菇100克 輔料:枸杞子10克 米飯1碗 調(diào)料:食鹽4克 蔥5克 姜5克 八角1個(gè) 桂皮1小塊 料酒6克 香

    發(fā)布時(shí)間:2013-11-05 15:50

    蘑菇菜絲燕麥粥

    原料:桂格燕麥片70克,蘑菇100克,小油菜150克 配料:清雞湯適量,蒜瓣1個(gè),鹽適量 做法: 1. 將蒜瓣拍成碎粒;鍋中倒少許油,

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-28 16:07

    不可小覷的白蘑菇

    不要小看這種蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值,白蘑菇富含硒和抗氧化劑,缺硒與重感冒有關(guān)。此外,白蘑菇也含有維生素B2和煙酸,這兩種物質(zhì)對免

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-24 16:33

    菌菇排骨湯

    材料:肋排,黑木耳,大花菇,香菇,白蘑菇 調(diào)味:蔥姜,料酒,鹽 1. 干花菇和黑木耳泡發(fā)后切塊備用; 2. 鮮香菇和白蘑菇洗凈切

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-23 15:46

    山楂蘑菇

    原料: 大米100克,山楂20克,蘑菇50克。 調(diào)料: 精鹽適量。 做法: 1.將蘑菇洗凈,切成薄片;大米淘洗干凈;山楂用清水洗凈,去

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-23 14:31

    蘑菇與人生

    今天是周末,沒想到是一個(gè)難得的好天氣。前段時(shí)間很熱,每天都是火辣辣的太陽,一大早就把灼熱的光傾瀉到地面上,到處都是一片熱浪,

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-22 16:51

    如何正確食用白色食用菌?

    隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,市場上的白色食用菌品種日益豐富。目前,市面上的白色食用菌干品主要有銀耳、竹蓀;鮮品主要以雙孢蘑菇、

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-19 10:13

    那種蘑菇入湯比較好?

    很多人喜歡拿蘑菇入湯,最適合做湯的蘑菇除了名貴的松茸、羊肚菌等種類,普通的品種中當(dāng)數(shù)金針菇、茶樹菇和口蘑,其富含天冬氨

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-18 15:52

    蘑菇營養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶

    研究發(fā)現(xiàn),蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。人們一般認(rèn)為,肉類和豆類食品中才分別含有較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白,其實(shí)蘑菇中的蛋白

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-18 15:46

    金秋采摘猴頭菇

    今年雨水大,下得又勤,山里那些木耳、蘑菇、猴頭蘑都長瘋了,就像雨后春筍摽著勁兒地長。進(jìn)山采山貨的人群就像趕集似的,提籃

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-17 11:08

    蘑菇、香蕈能抗癌

    人工栽培的鮮蘑菇中提取的多糖類,對白血球減少癥、傳染性肝炎有明顯療效。野生蕈,含有抗癌物質(zhì);另據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn),香蕈亦含有抗

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-16 16:29

    煙肉蘑菇薄荷拌飯

    材料: 薄荷,蘑菇2個(gè),蝦仁2個(gè),煙肉腸2個(gè),鮮香菇2個(gè),青辣椒1個(gè),鹽,米飯 做法: 1.把蘑菇兩個(gè)、蝦仁、煙肉腸、鮮香菇兩個(gè)

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-12 15:49

    灰樹花的功效

    灰樹花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū),灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇,呈灰色或淡褐色,肉質(zhì)嫩脆、味

    發(fā)布時(shí)間:2013-10-09 16:05

    蘑菇燒山芋

    材料:蘑菇,山芋。 做法: 1.山芋去皮,切成條。 2.蘑菇洗凈切成片。 3.蘑菇焯水,去除土腥味。 4..鍋內(nèi)多倒些油,燒熱后倒入

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-30 15:39

    鮮蝦蘑菇排骨飯

    材料:大蝦、排骨、蘑菇、胡蘿卜、油菜適量。大米適量(材料按自己的需要添加) 制作過程: 1、蘑菇洗凈撕小塊,用開水焯一個(gè),

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-30 15:37

    菌菇燉雞湯

    主料:本雞1只 火腿1小塊 雞腿菇1個(gè) 金針菇少許 小蘑菇少許 枸杞適量生姜 大蔥 小蔥 鹽 胡椒粉 制作步驟: 1. 本雞處理干凈后

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-30 15:34

    韭菜肉末炒蘑菇

    原料:蘑菇、韭菜和豬肉糜。 做法: 1、韭菜去根,和蘑菇一同洗凈。 2、韭菜切成小段,蘑菇切成薄片。 3、小蔥洗凈切末。 4、鍋

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-30 15:32

    板栗蘑菇排骨煲

    主料:排骨200克 板栗400克 蘑菇100克鹽適量 冰糖適量 大蔥適量 姜適量 油適量 步驟: 1. 在燒熱的鍋中加適量油,放入冰糖,小

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-30 15:29

    蘑菇小炒

    原料:豆腐200克、尖椒3根、蘑菇200克、雞蛋2個(gè)。 做法: 1、豆腐切塊,尖椒洗凈切絲,蘑菇洗凈撕開,雞蛋打散成蛋液; 2、先將

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-30 15:26

    蘑菇焗飯

    主料:米飯100克 洋蔥50克 蘑菇100克 火腿40克 油少量 馬蘇里拉奶酪適量 鹽少量 步驟: 1 米飯加少量水用勺子攪散,洋蔥去老皮洗

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-30 15:22

    酸辣蘑菇

    主料:蘑菇30克、豆腐干1片、胡蘿卜10克、黑木耳20克、植物油1湯匙、食鹽5克、醬油5克、蔥5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-29 16:41

    油浸蘑菇

    主料:干蘑菇100g花生油適量 鹽適量 生抽20ml 白糖2g 香油適量 步驟: 1.干蘑菇溫水浸泡2個(gè)小時(shí)以上,然后去掉根部灰沙洗凈。

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-29 16:39

    蘑菇富含硒和抗氧化劑

    不要小看這種蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值,白蘑菇富含硒和抗氧化劑,缺硒與重感冒有關(guān)。此外,白蘑菇也含有維生素B2和煙酸,這兩種物質(zhì)對免

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-29 08:53

    蘑菇助你美顏抗衰

    菌菇里含有女人的駐顏王牌:硒。硒可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老,在預(yù)防皺紋方面效果更值得期待。 尤其是換季的時(shí)候,多吃蘑菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-27 15:49

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