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原料：水發(fā)竹蓀700克。水發(fā)香菇300克，火腿2片(10克)，濕淀粉15克，冬筍2片(8克)。精鹽5克，味精3克，姜汁35克，奶湯1500克，大
發(fā)布時間：2014-05-27 16:02
在長壽之鄉(xiāng)麗水，種類繁多的食用菌是百姓餐桌中出現(xiàn)最多的一道菜，從最常見的人工栽培香菇到幾百元一斤的野生牛肝菌，都是長壽
發(fā)布時間：2014-05-26 15:47
香菇是食用菌中的上品，素有蘑菇皇后之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸。人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中
發(fā)布時間：2014-05-11 16:58
香菇是一種營養(yǎng)多熱量低的超級食物。美國婦科腫瘤協(xié)會第45屆年會上宣布的一項新研究發(fā)現(xiàn)，香菇提取物可以殺死導致子宮頸癌的性
發(fā)布時間：2014-04-23 14:24
像香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等蘑菇主含多糖類成分。科學實驗證明，其中多糖有調節(jié)人體抗癌系統(tǒng)免疫功能，從而抑制癌癥生長和減
發(fā)布時間：2014-04-22 15:47
主料：干香菇10朵 大米1人份 輔料：雞胸脯肉50克 豆角1把 調料：花生油2勺 食鹽1.5勺 蒜1瓣 料酒1勺 蠔油1勺 淀粉1勺 水適量 白
發(fā)布時間：2014-04-14 15:45
主料:香菇5朵、白菜150克、豬肉100克 調料:色拉油適量、食鹽適量、姜2片、小蔥1根 香菇白菜瘦肉湯的做法: 1.準備材料：香菇5朵
發(fā)布時間：2014-03-21 15:36
材料：西蘭花(250克)、白玉菇(150克)、鮮香菇(100克)、紅蘿卜(半根)、蒜末(半湯匙)、清雞湯(1/2杯) 調料：油(3湯匙)、鹽(1湯匙)
發(fā)布時間：2014-03-20 15:33
入秋以來，連日的幾天下雨，山里的野香菇如雨后春筍，長滿了山里。 野香菇是生長在家鄉(xiāng)樅樹林中的一種野生食用菌，我的家鄉(xiāng)是位
發(fā)布時間：2014-03-19 16:24
肝病患者一定要注意，香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養(yǎng)價值降低
發(fā)布時間：2014-03-19 16:17
材料：腐竹（水發(fā)后）200克、香菇80克、排骨200克、蔥段15克、姜片10克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各
發(fā)布時間：2014-03-13 15:00
香菇，又名香蕈、冬菇，是食用蘑菇中的優(yōu)良品種，有蘑菇皇后的美稱。香菇氣味香鮮，營養(yǎng)豐富。相傳明太祖朱元璋遷都南京時，文
發(fā)布時間：2014-03-06 15:43
香菇營養(yǎng)豐富，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發(fā)育。營養(yǎng)學家對香菇進行了分析，發(fā)現(xiàn)香菇內有種一般蔬菜缺
發(fā)布時間：2014-03-06 15:41
香菇素有山珍之稱，宋朝就有將其列為貢品的文獻記載，也是我國民間筵席上不可缺少的素中之葷的名菜。 人稱香菇為植物性食品的頂
發(fā)布時間：2014-03-03 10:16
香菇有百菇之王的說法。對香菇而言，無論是新鮮的還是干貨，都含有豐富的香菇多糖，據(jù)日本學者研究，該成分能有效抵抗癌癥的侵
發(fā)布時間：2014-02-25 10:31
材料： 香菇，西芹，胡蘿卜，蒜，糖，油，鹽 做法： 1.香菇泡發(fā)洗凈切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿卜兩片切絲，蒜拍碎； 2.炒
發(fā)布時間：2014-02-14 15:51
有試驗證實香菇中含有干擾素誘生物，可以誘導體內產(chǎn)生干擾素，具有預防感冒的作用。香菇中含有的麥角固醇，可以在人體內轉化成
發(fā)布時間：2014-01-26 10:17
香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多種對人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營養(yǎng)成分，比如：蛋白質、維生素B、鈣、磷、
發(fā)布時間：2014-01-22 15:04
材料： 扁寬面150公克，生香菇片50公克，秀珍菇20公克，蘑菇片50公克，橄欖油2大匙，蒜片2瓣，高湯200cc，奶油白醬150公克，白
發(fā)布時間：2014-01-08 15:44
香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多種對人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營養(yǎng)成分，比如：蛋白質、維生素B、鈣、磷、
發(fā)布時間：2014-01-05 13:37
